Cayuse Horsepower 2020

Dieser Syrah stammt aus dem The Tribe Vineyard, einer der Parzellen von Horsepower Vineyards in der AVA Walla Walla Valley, im Grenzgebiet der Bundesstaaten Washington und Oregon. Horsepower ist das Projekt von Christophe Baron, dem Gründer von Cayuse, der aus einer Champagner-Familie stammt, die seit 1677 Wein anbaut. Hier knüpft er an den Weinbau vergangener Zeiten an, auf den Kieselterroirs, die die Besonderheit des Tals ausmachen.

Die Reben sind in sehr hoher Dichte gepflanzt, etwa 1 mal 1 Meter, also fast 8.800 Rebstöcke pro Hektar, wobei jeder Stock an seinem eigenen Pfahl erzogen wird. Der Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet und mit dem Pferd bearbeitet, ohne Traktor, so wie es die Familie Baron in der Champagne bis in die 1950er-Jahre tat. Dieser anspruchsvolle Ansatz ergibt kleine Erträge und konzentrierte Trauben.

Dieser Wein zeigt Noten von Brombeere, Heidelbeere, schwarzer Olive, Veilchen, Räucherspeck, schwarzem Pfeffer, warmem Stein und Garrigue-Kräutern. Die dichte dunkle Frucht verbindet sich mit salzigen und rauchigen Noten, die für die Kiesel-Syrahs aus Walla Walla charakteristisch sind. Der Gaumen ist tief und strukturiert, trotz seiner Konzentration von großer Frische, mit feinen, dichten Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition den Großteil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war im Wesentlichen für die Produktion von verstärkten Weinen (im Portwein-Stil) bekannt. Auch in den 1960er Jahren wurden einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, etc...).



Im Jahr 1976 ereignete sich ein bemerkenswertes Ereignis: der legendäre Verkostungswettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Dabei traten die größten französischen Weine gegen die amerikanischen Newcomer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, da sich zur Überraschung aller die Vereinigten Staaten durchsetzten. Dieser Wettbewerb ist jedoch der breiten Öffentlichkeit noch recht unbekannt.



Heute besteht kein Zweifel daran, dass die Vereinigten Staaten große Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen ausgezeichneten Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine maßgeblich monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.