Catena Zapata Adrianna River 2022

Dieser Wein stammt aus dem prestigeträchtigen Weinberg Adrianna in Gualtallary im oberen Uco-Tal und entsteht am Fuße der Andenkordillere in der Provinz Mendoza in Argentinien. In sehr hoher Lage auf alluvialen Böden, die reich an Kieselsteinen und Kalkablagerungen sind, gepflanzt, profitieren die Reben von kühlen Nächten und sonnigen Tagen, die eine langsame und vollständige Reifung der Trauben fördern. Dieses extreme Terroir mit starken Temperaturschwankungen und natürlich geringen Erträgen verleiht dem Wein eine große Reinheit, eine ausgeprägte Spannung und einen einzigartigen mineralischen Ausdruck.

Dieser Wein, der von Reben des Adrianna-Weinbergs stammt, wird von Hand geerntet, um die Unversehrtheit der Beeren zu erhalten. Die Gärung findet in Tanks mit verlängerter Mazeration statt, um Farbe, Aromen und Struktur durch sanftes Umpumpen und präzise Temperaturkontrolle schonend zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt anschließend für mehrere Monate in Eichenfässern, teilweise in neuen Fässern, um die Tannine zu verfeinern, die aromatische Komplexität zu erhöhen und die charakteristische Frische dieses Höhenterroirs zu bewahren.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen schwarzen Früchten, frischen roten Früchten und Veilchen, unterstrichen von Anklängen an süße Gewürze, Pfeffer und zart geröstetes Holz, mit einer subtilen kreidigen Mineralität. Der Gaumen zeigt sich voll und konzentriert, getragen von einer lebhaften Säurestruktur und feinen, aber festen Tanninen, die eine seidige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang bieten, der die Frische und Präzision des Terroirs unterstreicht.

Obwohl Argentinien als die "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man annehmen könnte, denn sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später der italienischen Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur. Kein weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts mehr Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise Finanzen), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, das Qualitätsniveau zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte weinproduzierende Land der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhen zusammenwirken, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel bepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität mit blumigen Noten und Aromen von schwarzen Früchten auszeichnen. Weitere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre körperreichen Rotweine und als Weine von hoher Qualität anerkannt.