Rebsorten: 100 % Glera

Alkohol: 12 %

Lagerfähigkeit: 1-5 Jahre

Ach, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk der Dolce Vita, doch wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihren kommerziell nützlichsten und renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere...

Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Weinrebe gepflanzt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, woraufhin sie dieses Land "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion.

Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren eigenen Böden stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!

Venetien

Venetien ist eine touristisch und weinbaulich bedeutende Region im Nordosten Italiens. Venetien ist etwas kleiner als einige der wichtigsten Anbaugebiete wie Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien, übertrifft aber heute in der Produktion Apulien, das lange Zeit das wichtigste Anbaugebiet war. Touristisch ist die Region gesegnet mit der Stadt Venedig, den Alpen und den Dolomiten. Die bekanntesten Weine der Region sind der Valpolicella und die Amarones für Rotweine, die Soaves für Weißweine und natürlich der Prosecco, der in den letzten 10 Jahren international durchgestartet ist. Die wichtigsten Rebsorten sind Glera für den Prosecco, Garganega für den Soave, Merlot, Corvina für den Valpolicella und Pinot Grigio.

Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco

21,90 €
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Italien

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12 %

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1-5 Jahre

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100 % Glera

Casa Coste Piane, ein diskretes 5-Hektar-Weingut, hat in Santo Stefano im Herzen von Valdobbiadene, dieser venezianischen Enklave, seine Heimat gefunden. In diesem Landstrich führen einige wenige Winzer die Tradition fort und bewahren die tiefe Verbindung zum Terroir. Das Ergebnis? Ein authentisches und natürliches Sprudeln, das einfach bezaubernd ist.

Die sechzig Jahre alten Reben werden unter Berücksichtigung des ökologischen Landbaus gehegt und gepflegt. Jede neue Rebsorte stammt aus einer sorgfältigen Auswahl. Während viele lokale Winzer auf monolithische Intensivierung gesetzt haben, lässt Loris das Gras, die Wildblumen und eine Vielzahl von Wurzelgemüsen wachsen. Er ist ein Bewahrer des Terroirs.

Der Boden aus Lehm und Mergel ist von einer moränischen Geschichte durchdrungen und bietet den Wurzeln der ältesten Reben die Möglichkeit, tief im Boden die Mineralsalze zu schöpfen, die den Weinen diesen einzigartigen Geschmack verleihen. Ein Epos von der Erde bis in die Flasche, ein Abenteuer mit jedem Schluck.

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