Borgogno Era Ora Riesling 2024

Era Ora entsteht im Weinberg Madonna di Como, auf den Höhen von Alba, im Herzen der piemontesischen Langhe. Der Riesling Renano ist hier auf rund 500 Metern Höhe gepflanzt, an einem nach Osten und Süden ausgerichteten Hang mit tonig-kalkhaltigen Mergelböden. Diese für ein historisches Barolo-Weingut ungewöhnliche Höhenlage bietet kühle Nächte, die eine lebhafte Säure bewahren und dem Wein eine ausgeprägte piemontesische Identität aus Spannung und Mineralität verleihen.

Nach der Lese wird der Most durch statisches Absetzen im Edelstahltank geklärt und gärt dann spontan 15 bis 20 Tage lang bei 17–18 °C; rund 20 % der Cuvée gären in Eichenfässern mit 1.000 Litern. Dieser Anteil ruht sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut wird und zwei Monate auf der Flasche reift. Das Weingut ist seit der Lese 2019 biologisch zertifiziert.

Dieser Wein offenbart Noten von gelbem Pfirsich, Aprikose, Limette, gelber Pflaume, gelben Blüten, Weißdorn, frischer Minze und Feuerstein. Die strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen leitet eine halbaromatische Nase ein. Am Gaumen ist der Auftakt knackig und präzise, getragen von einer vertikalen, harmonischen Struktur. Das Ganze zeigt sich frisch und schmackhaft, mit einer Spannung, die die Verkostung verlängert und die Reinheit der Rebsorte unterstreicht.

Ach, Italien – welch schönes, genussfreudiges Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, das Land eher als mehrere kleine Länder denn als ein einheitliches Land zu betrachten, denn jede Region hat ihr eigenes Appellationssystem. Dennoch kann Italien Weinliebhabern eine Vielzahl von Weinen mit einzigartigen, vielfältigen Aromen und Stilen bieten, dazu Flaschen voller Überraschungen und Kreativität. Leider erzeugt es auch eine große Menge seelen- und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere … Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die früheste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenspiegel verbessert und verändert haben; sie nannten das Land später „Oenotria“: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein im Alltag eine wichtige Rolle, und schon damals stachen manche Regionen durch die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor. Die Römer legten zudem zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Eroberungen. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien gliedert sich in drei Klimazonen. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist die Domäne des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, gewittrigen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ herrscht Mittelmeerklima mit sehr heißen, sehr trockenen Sommern – ohne die Inseln Sizilien und Sardinien zu vergessen. Kurz gesagt: Italien erzeugt dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele heimisch sind, Weine von großer Vielfalt. Ein Land, so komplex wie seine Weine, das es verdient, entdeckt zu werden!