Reden wir Klartext
Melbury 2021Anleihe
Das Weingut Melbury liegt an den Hängen des Napa Valley und ist Teil der Bond-Weine, die in den Hügeln östlich von Rutherford angesiedelt sind. Dieses Terroir am Hang, bestehend aus Ton- und Schieferböden sowie zersetztem Gestein, überblickt den Stausee Lake Hennessey und profitiert von sonnigen Expositionen sowie kühleren Nächten. Der kombinierte Einfluss von Höhe, Topographie und Brisen aus der San Pablo Bay ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch ein Cabernet Sauvignon von großer Präzision entsteht.
Dieser Wein offenbart Noten von reifen dunklen Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, belebt durch florale Anklänge von Veilchen und Pfingstrose, sowie würzige Nuancen von Lakritz, süßem Pfeffer und Nelke. Holzige Akzente von Zeder, hellem Tabak und Vanille vervollständigen das Bouquet. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von festen, aber geschliffenen Tanninen, einer gut integrierten Frische und einem langen, präzisen und anhaltenden Abgang.
Wohin reisen wir?
Napa ValleyVereinigte Staaten
Sie liegt eine Autostunde nördlich von San Francisco, eingebettet zwischen den Vaca Mountains im Osten und den Mayacamas im Westen und bildet ein schmales Tal von kaum 50 Kilometern Länge. Die Weinberge erstrecken sich vom kühlen und nebligen Süden nahe den Sümpfen der San Pablo Bay bis zum warmen und engen Norden um die Kleinstadt Calistoga, vorbei an den legendären Orten Oakville, Rutherford und St. Helena. Die Weingeschichte begann in den 1830er Jahren mit George Yount, aber es war das Pariser Urteil von 1976, das Napa auf die Weltbühne katapultierte, als ein Chardonnay von Chateau Montelena und ein Cabernet Sauvignon von Stag's Leap Wine Cellars bei einer Blindverkostung die größten französischen Weine übertrafen. Das Klima ist mediterran, heiß und trocken im Sommer, gemildert durch den morgendlichen Nebel, der von der Bucht aufsteigt und ins Tal zieht und den Trauben kühle Nächte beschert, die für ihr Gleichgewicht unerlässlich sind. Die Vielfalt der Böden ist bemerkenswert, von den Schwemmlandböden des Talbodens bis zu den vulkanischen Gesteinen der Hänge, mit nicht weniger als sechzehn verschiedenen Unterappellationen. Napa Valley hat sich dank opulenter, konzentrierter und außergewöhnlich langlebiger Weine als weltweite Referenz für Cabernet Sauvignon etabliert, ergänzt durch volle und großzügige Chardonnays, seidige Merlots und eine Handvoll Sauvignon Blancs und Zinfandels, die den Reichtum eines legendären Terroirs bezeugen.
Die kleine Geschichte des Landes
Vereinigte Staaten
In den USA stammen 90% des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in der Region Sonoma und Napa. Anfang des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition den Großteil der kalifornischen Weinindustrie, so dass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war im Wesentlichen für die Produktion von gespriteten Weinen (im Stil von Portwein) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars usw.). Im Jahr 1976 fand ein bedeutendes Ereignis statt: der legendäre Verkostungswettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Dabei traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Weine an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist jedoch in der breiten Öffentlichkeit eher unbekannt. Heute besteht kein Zweifel daran, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruhm der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Pinot Noir der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.
Alles über Melbury 2021
Bei welcher Temperatur serviert man Melbury 2021?
Zwischen 16 und 18 °C. Eine Stunde in der Karaffe hilft ihm, sich zu öffnen.
Wie lange kann man Melbury 2021 lagern?
Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr, also mindestens bis 2031. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.
Aus welchen Rebsorten besteht Melbury 2021?
Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon. Herkunft: Kalifornien, Vereinigte Staaten. Alkohol: 14,5%.