Zu Tisch mit LZ 2024
Gegrillte marinierte Paprika, Pilzpfanne mit Entenconfit, Rindfleischlasagne mit Gemüse, über Rebholz gegrillte Lammkoteletts, iberischer Schinken.
Unsere Weine zu
Reden wir Klartext
LZ 2024Bodega Lanzaga
Der LZ bringt das Dorf Lanziego in Álava zum Ausdruck, im Teil Rioja Alavesa der Herkunftsbezeichnung. Die Reben von Tempranillo, Graciano und Garnacha ziehen sich dort auf 450 bis 650 Metern Höhe über Kalkböden und Mergel. Diese Cuvée beruft sich auf den Geist des Ortsweins, der lange im Zentrum der Tradition der Rioja stand, und spiegelt allein den Charakter dieses Höhenterroirs wider.
Als Hommage an die Winzer von Lanziego und an den Stil der 1920er-Jahre wird der LZ in kleinen Betontanks mit Spontanhefen vergoren, teilweise mit ganzen Trauben. Anschließend wird der Wein sechs bis sieben Monate in Betontanks ausgebaut, ohne Holz, um den authentischsten Ausdruck der Frucht und des Dorfes zu bewahren.
Dieser Wein offenbart Noten von Heidelbeere, Brombeere, Kirsche, Veilchen, Weihrauch, Lakritz, frischen Kräutern, Kreide. Die tiefe rubinrote Farbe geht einem ausdrucksstarken, fruchtbetonten Gaumen voraus, belebt von leichten krautigen Noten, die von den ganzen Trauben herrühren. Die Textur ist saftig, mit einem kreidigen Eindruck und feinen, polierten Tanninen.
Wohin reisen wir?
RiojaSpanien
Die Rioja ist heute das berühmteste Weinbaugebiet Spaniens. Ihre nördlichsten Weinberge liegen in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Begrenzt wird das Gebiet durch geografische Gegebenheiten: den Fluss Ebro und die Kantabrischen Gebirgsketten. Diese Berge, die die Rioja im Norden und Westen säumen, schützen vor den kühlen, feuchten Einflüssen des Atlantiks und sorgen so für ein wärmeres und trockeneres Klima als weiter im Norden. Die Rioja lässt sich in 3 Zonen unterteilen: → Die Rioja Alta ist der westliche Teil der Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge hier in größeren Höhen. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmland und weniger Kalk als die der benachbarten Alavesa. Die Weine gelten meist als elegant mit ausgewogener Säure. → Die Rioja Alavesa besteht aus zwei getrennten Enklaven, die an die Rioja Alta grenzen. Obwohl beide im Anbaugebiet Rioja liegen, gehören sie nicht zur Region La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhen wie in der Rioja Alta, und auch das Makroklima ist vergleichbar. Die Böden sind meist kalkhaltiger als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → Die Rioja Oriental (früher Rioja Baja) ist der östliche Teil des Anbaugebiets Rioja. Das Klima wird hier deutlich stärker vom Mittelmeer geprägt. Da es trockener und wärmer ist als in den beiden anderen Zonen, kommt die Garnacha hier besonders zur Geltung. Die Weine können merklich kräftiger ausfallen als die der anderen Unterzonen. Der größte Teil der Zone liegt südlich des Ebro in der Region La Rioja. Im östlichen Bereich befinden sich die Rioja-Weinberge nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen Navarras.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es abseits der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Verbrauchern immer beliebter werden. Spanien ist stolz darauf, mehr Land für den Weinbau zu besitzen als jedes andere Land, und fängt gerade erst an, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein chaotisches Durcheinander von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein chaotisches Durcheinander von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeerraum. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu entdecken für diejenigen, die bereit sind zu graben, und da sich in Spanien inzwischen eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise damit begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.
Alles über LZ 2024
Bei welcher Temperatur serviert man LZ 2024?
Zwischen 15 und 17 °C.
Wie lange kann man LZ 2024 lagern?
Lagerpotenzial: 1 bis 5 Jahre, also bis etwa 2029. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.
Aus welchen Rebsorten besteht LZ 2024?
Rebsorten: Tempranillo, Graciano, Grenache. Herkunft: Rioja, Spanien. Alkohol: 14%.
Was passt zu LZ 2024?
LZ 2024 passt zu Lamm, Rind und gegrilltem Gemüse. Unsere Gerichtideen finden Sie im Kasten zur Speisebegleitung oben auf der Seite.