Ata Rangi Pōtiki Chardonnay 2024

Diese Cuvée stammt aus Martinborough im Wairarapa-Tal, etwa 80 Kilometer nordöstlich von Wellington. Sie vereint junge Pflanzungen und ältere Parzellen des Weinguts Ata Rangi auf der Martinborough Terrace, einer alten Flussterrasse aus sehr durchlässigem Kies. Das kühle, trockene Klima mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht bewahrt die Säure der Trauben.

Die Trauben werden vom 4. bis 27. März 2024 von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Der nicht vorgeklärte Most gärt vollständig in burgundischen 300-Liter-Barriques, davon 20 % neu, mit seinen Spontanhefen und einem teilweisen biologischen Säureabbau. Der Wein wird 11 Monate auf der Hefe in Barriques ausgebaut, bevor er im September 2025 abgefüllt wird.

Dieser Wein zeigt Noten von gelber Nektarine, Bergamotte, Bratapfel, zerstoßenen Muscheln, Lanolin, Sesamsamen, Miso und Brioche. Gelbfleischige Früchte und Zitrusfrüchte verbinden sich mit salzigen und genussvollen Noten. Der Gaumen ist tief und voll, durchzogen von einer Säurelinie, die dem Abgang große Frische verleiht.

Der 1819 eingeführte Weinbau wurde von Jean-Baptiste Pompallier, einem französischen Maristen-Missionar, maßgeblich vorangetrieben. 1837 nach Ozeanien entsandt, ließ er sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinbau aufzubauen. Die ersten Qualitätsweinberge entstanden im 19. und frühen 20. Jahrhundert in der Region Hawke’s Bay. Nach Produktionsrückschlägen, zunächst durch die Reblaus und dann durch den Ersten Weltkrieg, begann das Weinbaugebiet im Zweiten Weltkrieg wieder zu wachsen und verdoppelte seine Fläche. Heute zählt Neuseeland 10 große Weinregionen auf der Nord- und der Südinsel, von denen Marlborough die wichtigste ist. Die meisten Weinregionen Neuseelands haben ein maritimes Klima. Durch die lange, schmale Form des Landes liegen die Weinberge nie mehr als 120 km von der Küste entfernt, die meisten sogar viel näher (mit Ausnahme der halbkontinentalen Region Central Otago). Ein Gebirgsrückgrat, das die Mitte des Landes durchzieht, schützt die meisten großen Weinregionen vor den starken Westwinden aus der Tasmansee, die man die „Roaring Forties“ nennt. Wegen dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinregionen. Qualität und Ruf der neuseeländischen Weine müssen nicht mehr bewiesen werden. Tatsächlich erzeugt das Land einige der besten und bekanntesten Sauvignon Blancs der Welt. Und es ist kein Zufall, dass Neuseeland den Sauvignon Blanc zu seinem Symbol gemacht hat – ebenso wie seine Schafe, seine Kiwis und seinen legendären Haka!