Ein Jahrgang 2019 von außergewöhnlicher Finesse, mit polierten und perfekt integrierten Tanninen. Er enthüllt einen strahlenden Kern von komplexen Früchten, ergänzt durch eine pflanzliche Note und subtile neue Eichenaromen, alles perfekt ausbalanciert. Ao Yun 2019 zeigt eine beeindruckende Länge, typisch für einen noch jungen Wein, und wird seinen Höhepunkt nach mehreren Jahren der Lagerung erreichen, auch wenn er schon jetzt genossen werden kann. Zusammenfassend verkörpert der Jahrgang 2019 die bisher erfolgreichste Suche nach dem, was Ao Yun zu erreichen versucht hat: die bestmögliche Assemblage aus diesem komplexen Patchwork von Weinbergen in verschiedenen Dörfern und in deutlich unterschiedlichen Höhenlagen zu schaffen.
