Agriverde Riseis Cerasuolo d'Abruzzo 2025

Die Weinberge von Agriverde erstrecken sich über die sanften Hügel von Villa Caldari in Ortona, in der Provinz Chieti, im Herzen der Abruzzen. Das Weingut bewirtschaftet 65 Hektar biologisch, zwischen der Adria, die das Klima mildert, und dem Majella-Massiv, das die Reben schützt und ihren Charakter prägt. Die Parzellen für diesen Cerasuolo d'Abruzzo liegen auf Kalkböden in rund 280 Metern Höhe.

Der Montepulciano, hier Cordisco genannt, profitierte 2025 von einem heißen, trockenen, aber nicht übermäßigen Sommer, der eine gleichmäßige Reife begünstigte, und wurde Anfang Oktober in perfekter Reife gelesen. Die Trauben durchlaufen eine Kaltmazeration, gefolgt von einer sanften Pressung. Der klare Most gärt anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Intensität der Farbe, die Präzision der Frucht und den für den Cerasuolo typischen lebendigen Stil zu bewahren.

Dieser Wein offenbart Noten von Erdbeere, knackiger Kirsche, Granatapfel, Himbeere, Rosenblatt, Blutorangenzeste, Johannisbeere und rosa Grapefruit. Die intensive, helle Rubinfarbe kündigt einen Rosé mit Charakter an. Der Gaumen ist voll und saftig, getragen von einer klaren Säure, die ihm Energie und Präzision verleiht. Das Ganze verbindet Genuss und Frische und endet in einem salzigen Abgang.

Ach, Italien – welch schönes, genussfreudiges Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, das Land eher als mehrere kleine Länder denn als ein einheitliches Land zu betrachten, denn jede Region hat ihr eigenes Appellationssystem. Dennoch kann Italien Weinliebhabern eine Vielzahl von Weinen mit einzigartigen, vielfältigen Aromen und Stilen bieten, dazu Flaschen voller Überraschungen und Kreativität. Leider erzeugt es auch eine große Menge seelen- und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere … Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die früheste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenspiegel verbessert und verändert haben; sie nannten das Land später „Oenotria“: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein im Alltag eine wichtige Rolle, und schon damals stachen manche Regionen durch die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor. Die Römer legten zudem zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Eroberungen. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien gliedert sich in drei Klimazonen. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist die Domäne des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, gewittrigen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ herrscht Mittelmeerklima mit sehr heißen, sehr trockenen Sommern – ohne die Inseln Sizilien und Sardinien zu vergessen. Kurz gesagt: Italien erzeugt dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele heimisch sind, Weine von großer Vielfalt. Ein Land, so komplex wie seine Weine, das es verdient, entdeckt zu werden!