Fonseca ist ein renommierter Portweinproduzent mit Sitz in der portugiesischen Douro-Region. Die Fonseca-Portweine werden aus Trauben aus dem Douro-Tal hergestellt, hauptsächlich aus den Rebsorten Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cão und Tinta Roriz. Fonseca-Portweine sind bekannt für ihre aromatische Komplexität, ihre reiche Tanninstruktur und ihren langen Abgang. Aromen von roten und schwarzen Früchten, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Lakritz sind in Fonseca-Portweinen präsent. Fonseca-Portweine werden oft mit Noten von Schokolade, Kaffee und Tabak assoziiert.
