Alta Naoussa 2024

Diese Cuvée stammt von den höchstgelegenen Xinomavro-Reben des Weinguts, die zwischen 450 und 650 Metern Höhe liegen. Diese 25 Jahre alten Reben profitieren von einem kühleren Klima und wachsen auf Schiefer- und Granitböden, was den Weinen Frische und Mineralität verleiht. Die Ernte erfolgt manuell bei perfekter Reife. Im Keller mazerieren die Trauben 18 Tage lang vor der Gärung. Die Gärung erfolgt anschließend mit natürlichen Hefen, danach reift der Wein 1 Jahr in Tanks und gebrauchten Eichenfässern. Dieser Wein offenbart Noten von kleinen Pflaumen, Erdbeere, Veilchen, Pfingstrose, Johannisbeere, schwarzer Johannisbeere und Blutorange. Der Gaumen ist rein, elegant und energisch. Die Tannine sind geschmolzen, was dem Wein viel Finesse verleiht. Der Abgang ist saftig und bekömmlich.

Sehr lange als kleine Tafelweine bekannt, darunter der Retsina, ein mit Kiefernharz versetzter Weißwein, haben griechische Weine in den letzten 20 Jahren qualitativ stark zugelegt. Die Geschichte des Weins ist so alt wie die Griechenlands. Vor über 3000 Jahren wurden auf der Insel Kreta die ältesten Spuren von Weinpressen der Welt gefunden. Nach einer Stagnation während des gesamten 20. Jahrhunderts erlebten griechische Weine eine rasante Qualitätsverbesserung, dank ihres Beitritts zur Europäischen Union, der Ausbildung junger Önologen in sehr guten europäischen Schulen und einer besonderen Beachtung der internationalen Nachfrage. Sie möchte nicht den einfachen Weg gehen und hauptsächlich große französische Rebsorten wie Chardonnay oder Cabernet Sauvignon verwenden, was den Export erheblich erleichtern würde. Heutzutage möchte Griechenland weiterhin seine alten Rebsorten, von denen schätzungsweise 300 im Land vorkommen, anbauen und bekannt machen. Das Erste, was man verstehen muss, ist, dass Griechenland klimatisch viel vielfältiger ist, als die meisten Leute denken. Das Land hat alles, von trockenen Mittelmeerinseln bis hin zu feuchten, bergigen Pinienwäldern, in denen es im Winter schneit. Bei einem so vielfältigen Klima kann man erwarten, dass auch die griechischen Weine sehr abwechslungsreich sind. Eine der besten Möglichkeiten, sich ein Bild vom griechischen Wein zu machen, ist es, das Land in vier globale Weinregionen nach ihrem Klima zu unterteilen: Nordgriechenland (feuchtes Klima), die ägäischen Inseln (trockenes Klima), Zentralgriechenland und Südgriechenland (mediterranes Klima). Das Potenzial und der Ruf werden heute in den Augen der breiten Öffentlichkeit stark unterschätzt, was angenehme Überraschungen bereithalten dürfte!