Chardonnay Red Shoulder Ranch 2022

Die Cuvée „Red Shoulder Ranch Chardonnay“ ist ein Wein, der die Handschrift seines Weinbergs trägt, der sich in der Region Los Carneros erstreckt, einem Ort, an dem das Napa Valley auf den nördlichsten Rand der San Francisco Bay trifft. Der Weinberg ist nach den Rotschulterbussarden benannt, die eine wesentliche Rolle bei nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken spielen, indem sie die Nagetierpopulationen regulieren. Der Weinberg ist mit 5 verschiedenen Chardonnay-Sorten bepflanzt, die aufgrund ihrer kleinen Trauben, geringen Erträge und reichen, komplexen Aromen ausgewählt wurden. Bei der Ernte werden die Trauben zu 100 % als ganze Trauben gepresst und der Saft wird vollständig mit natürlichen Hefen vergoren. Anschließend werden 75 % des Weins in neuen französischen Eichenfässern 14 Monate lang auf der Hefe ausgebaut und 25 % in Edelstahltanks. Der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung, um ausreichend Säure und Frische zu bewahren. Diese Cuvée ist von seltener Eleganz und die aromatische Palette ist komplex. Sie offenbart Noten von gelben und weißen Früchten wie Mango, Apfel, Birne, Physalis und Aprikosenmarmelade, aber auch Noten von Vanille, Orangenschale, Feuerstein, Honig, Lindenblüten und Karamell. Es ist ein reifer und knackiger Chardonnay mit einer weichen Textur und einer belebenden Säure, die dem Wein eine elegante Ausgewogenheit und Energie verleiht. Der Abgang ist sehr schön und macht Lust auf mehr.

In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition den Großteil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von verstärkten Weinen (im Stil von Portwein) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, etc.). 1976 ereignete sich ein einschneidendes Ereignis: der legendäre Weinwettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Bei diesem Wettbewerb traten die größten französischen Weine gegen die amerikanischen Newcomer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist der breiten Öffentlichkeit jedoch relativ unbekannt geblieben. Heute besteht kein Zweifel daran, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.