Ein eleganter und raffinierter Weißwein, der zu Schweinebraten, Fischpastete, gegrilltem Tintenfisch aus dem Ofen, Gemüsetian, gedämpftem Lachs oder sogar zu einem schönen Stück Reblochon passt.

Louro 2018

RAPHAEL PALACIOS

22,00 €

Ein wunderbar ausgearbeiteter Ausdruck der Godello-Traube: reif, elegant, ausgewogen und erfrischend.

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Spanien

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Vin Weiß

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14 %

Viticulture

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1-5 Jahre

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96% Godello, 4% Treixadura

Reden wir Klartext

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Rafael Palacios ist der Bruder des berühmten spanischen Winzers Alvaro Palacios. Es ist daher nicht überraschend, dass das Talent und die Liebe der Familie zur Weinherstellung hier vollkommen offensichtlich sind. Nach Jahrzehnten konventioneller Landwirtschaft haben „Rafas“ biologische Praktiken begonnen, die Böden dieser Lagen zu revitalisieren, und die Cuvée Louro wird mit jedem Jahrgang komplexer. Dieser Wein wird in französischen Eichenfässern vergoren und 4 Monate auf seinen Feinhefen ausgebaut. Er besteht aus einer Mischung von Godello, einer alten Rebsorte aus Valdeorras in Galicien, und einer kleinen Menge Treixadura. Diese Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie und eine schöne Präzision, die sich mit eleganten mineralischen Noten vermischen. Der Wein drückt intensive Aromen von reifem rotem Apfel, Aprikose, Quitte, Geißblatt, Zitronenschale sowie einen Hauch von Heu und gerösteten Haselnüssen aus dem Eichenfassausbau aus. Er ist gut ausbalanciert, elegant, reif mit einem salzigen und erfrischenden Rückgrat.

Wohin reisen wir?

Galicien Der Weinbau hat in Galicien eine lange Tradition, die von den Römern in der Antike in die Region gebracht und von Mönchen im Mittelalter fortgesetzt wurde. Heute ist Galicien vor allem für seine Rías Baixas-Weine bekannt – knackige und aromatische Weißweine, die hauptsächlich aus Albariño hergestellt werden. Von den Wellen und Winden des Atlantiks geformt, ist die galicische Küste spektakulär; von steilen Klippen bis zu den Küstenbuchten, die als Rías bekannt sind. Das Landesinnere der Region ist von sanften, grünen Hügeln geprägt, die sanft nach Osten ansteigen. Die Region wird oft als die „grüne Ecke“ Spaniens und das „Land der zweitausend Flüsse“ bezeichnet. Die kühlen, feuchten Winde, die vom Atlantik hereinwehen, machen Galicien zu einer der feuchtesten Regionen Spaniens. Die Küstengebiete erhalten jährlich über 1300 mm Regen. Glücklicherweise genießt Galicien reichlich Sonnenschein (durchschnittlich über 2000 Sonnenstunden pro Jahr), ohne den die Trauben große Schwierigkeiten hätten, zu reifen. Trotzdem erreichen hier nur sehr wenige rote Trauben ihre volle Reife, weshalb Galicien hauptsächlich Weißweine produziert, sowohl sortenrein als auch in Cuvées. Die Unterregion: Valdeorras Valdeorras ist ein Weinbaugebiet am östlichsten Rand Galiciens im Nordwesten Spaniens. Seine Lage hat ihm den inoffiziellen Titel „Tor Galiciens“ eingebracht. Als am weitesten im Landesinneren gelegene Region Galiciens hat Valdeorras ein überwiegend kontinentales Klima mit heißen Sommern, kalten Wintern und milden Herbst- und Frühlingsmonaten, obwohl auch der Atlantik im Westen einen Einfluss ausübt. Die besten Weinberge erhalten während der Vegetationsperiode viel Sonne und Wärme und produzieren Weine von höchster Qualität. Die durchschnittlichen Niederschläge sind hoch, mit etwa 900 mm Regen pro Jahr. Hier findet man eine Kombination aus alluvialen, kalkhaltigen, lehm-eisenhaltigen, granitischen und Schieferböden. Diese Faktoren, kombiniert mit einer Höhenlage zwischen 300 m und 700 m, machen Valdeorras zum am besten geeigneten Gebiet für die Produktion von trockenen Weißweinen. Die beiden emblematischsten Rebsorten der Region sind Godello für Weißweine und Mencía für Rotweine.

Die kleine Geschichte des Landes

Spanien

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Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert, und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika weit gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es abseits der großen Weinwelt lag, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Verbrauchern immer beliebter werden. Spanien ist stolz darauf, mehr Land dem Weinbau zu widmen als jedes andere Land, beginnt aber erst jetzt, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte genügt, um die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen zu erkennen, von den grünen und feuchten Weinbergen Galiziens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeers. Die rettende Gnade Spaniens in Bezug auf den Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein großer Teil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst am Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind, tiefer zu graben, und da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise damit begonnen, spektakuläre Weine zu erzeugen und mit Rebsorten zu experimentieren, die vor kurzem noch undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.

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