Encrucijada Mencía 2021

Der Wein Encrucijada Mencía vom Weingut Michelini i Mufatto stammt aus der Region Bierzo im Nordwesten Spaniens, in der autonomen Gemeinschaft Kastilien und León. Die Weinberge liegen an Hängen mit atlantischem Einfluss, die sich durch hauptsächlich schiefer- und lehm-kalkhaltige Böden auszeichnen, die eine gute Drainage und einen ausgeprägten mineralischen Ausdruck bieten. Dieser Sektor von Bierzo profitiert von einem gemäßigten Klima mit moderaten Sommern und kühlen Nächten, was eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht. Die hauptsächlich auf Mencía ausgerichtete Rebsorte findet hier ideale Bedingungen für die Produktion raffinierter Weine.

Detaillierte Informationen zur Weinbereitung für Michelini i Mufatto Encrucijada Mencía 2021 sind auf den offiziellen Medien des Weinguts nicht verfügbar.

Dieser Wein offenbart Noten von frischen roten Früchten, kleinen schwarzen Beeren und Pflaume, begleitet von zarten blumigen Akzenten, die an Veilchen und Pfingstrose erinnern. Hinzu kommen feine würzige Nuancen mit Pfeffer- und Lakritzakzenten sowie eine subtile mineralische Dimension, die an feuchten Stein erinnert. Am Gaumen ist die Textur schlank und seidig, getragen von einer lebhaften Säure, feinen Tanninen und einem langen, präzisen und saftigen Abgang.

Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits fest etabliert, und spanische Weine wurden weithin im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es abseits der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Konsumenten zunehmend geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Land dem Weinanbau zu widmen als jedes andere Land, beginnt Spanien erst jetzt, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Wirrwarr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Wirrwarr unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeers. Die Rettung Spaniens im Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und jetzt, da sich eine Klasse von Kennern in Spanien entwickelt hat, haben alle Arten von ambitionierten Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.