Old Vine From Patagonia Sémillon 2023

Dieser Jahrgang wird aus vergessenen alten Rebstöcken (nicht von der Reblaus befallen) hergestellt, die über 50 Jahre alt sind und sich in Río Negro in Patagonien, im äußersten Süden Argentiniens, befinden. Die Sonneneinstrahlung ist intensiver als in den nördlichen Regionen Argentiniens, aber in dieser Breite sind die Nächte viel kälter. Diese tägliche Tagestemperaturspanne ist ausgezeichnet für die Produktion von Qualitätsweintrauben, da die nächtliche Abkühlung die Reifezeit verlängert, wodurch die Trauben reiche Rebsortenmerkmale entwickeln können, während sie eine ausgewogene Säure bewahren. Die Trauben wurden bei perfekter Reife in kleinen 20-kg-Kisten geerntet, um jede Traube intakt zu halten. Eine sorgfältige Handlese wurde vor der Mazeration und Fermentation durchgeführt. Danach werden 60% des Weins natürlich in gebrauchten französischen Eichenfässern und 40% in Betoneiern vergoren. Die Reifung dauert 8 Monate in denselben Behältern. Dieser Wein hat all die Ernsthaftigkeit, Subtilität, Eleganz und Nuancen, zu denen der Sémillon fähig ist. Am Gaumen ist es eine Fülle von Zitrusfrüchten, die sich insbesondere auf Grapefruit, Limette und Orangenschale ausdrückt. Man findet dann Noten von Brioche, Vanille, Bienenwachs, weißem Pfeffer, Basilikum und Feuerstein. Der Wein ist gleichzeitig rund und lebhaft, hinterlässt im Mund eine Frische, die großer Weißweine würdig ist, und eine wunderschöne salzige Länge. Wie gut er ist!

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht denkt. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert und später der italienischen Siedler zurück. Anders als in Chile ist Wein seit langem ein fester Bestandteil der Kultur des Landes. Kein anderes weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise Finanzen) so große Fortschritte gemacht. Dies ermöglichte den Weinproduzenten des Landes, das Qualitätsniveau zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute das fünftgrößte weinproduzierende Land der Welt, nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und hohe Lagen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage für einige der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Weitere in Argentinien produzierte rote Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine bekannt.