Cataratto 2021

Das Weingut Luna Sicana, gelegen in einem Tal Siziliens, in der Provinz Agrigento, begann sein Abenteuer im Jahr 2008, angetrieben von dem Wunsch, das Potenzial dieses wunderbaren Landes mit dem Anbau von Weinreben, Olivenbäumen, Pistazienbäumen und anderen terroirverbundenen Kulturen zu nutzen. Die Aufwertung der autochthonen Rebsorten Siziliens, der ökologische Landbau und die Herstellung hochwertiger Produkte sind die Säulen des Weinguts.

Diese Cuvée besteht aus Catarratto, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte. Die Reben wachsen auf verschiedenen Bodentypen, da das Gebiet vom Fluss Platani durchzogen wird, der im Laufe der Jahre sowohl Lehm-, Sand- als auch viele Flusskieselböden hinterlassen hat. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reift 6 Monate auf der Feinhefe in denselben Behältern und ruht weitere 2 Monate in der Flasche. Dieser Wein offenbart Aromen von Orangenblüte, Geißblatt, Zitronenschale, Aprikose, Pfirsich, Melone, frischer Mandel und aromatischen Kräutern. Der Gaumen ist rund und aromatisch, hervorragend ausgeglichen durch die Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist fruchtig und salzig.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Land des Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe gepflanzt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, woraufhin sie dieses Land "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und schon damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer pflanzten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein eher raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus dem eigenen Land stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!