Sine Qua Non, Syrah und Grenache von Manfred Krankl
Die raren Serien von Manfred KranklKalifornische Syrahs und Grenaches, in sehr kleinen Mengen erzeugt, gewöhnlich den Eingetragenen einer Warteliste vorbehalten, jeder mit einem eigenen Namen und Etikett für seinen Jahrgang. Das 1994 von Manfred und Elaine Krankl in Ventura gegründete Weingut bearbeitet die Rhône-Rebsorten auf seinen Weinbergen an der Central Coast und gewinnt daraus dichte, reife Weine mit fast 16 % Alkohol, gebaut für eine lange Lagerung.
Diese Seite hilft Ihnen, die Serie Distenta zu lesen, zwischen Syrah und Grenache zu wählen und diese seltenen Flaschen im richtigen Moment zu servieren.
Sine Qua Non - Distenta III Syrah 2021
Ein zeitloser Syrah, signiert von Sine Qua Non
Sine Qua Non - Distenta III Grenache 2021
Eine explosive und komplexe Assemblage, in der der Grenache die Hauptrolle spielt
Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah 2021
Ein Lagen-Syrah von beeindruckender Reinheit, zwischen blauen Früchten, Frühlingsblumen und schwarzem Pfeffer.
Sine Qua Non - Eleven Confession Grenache 2021
Ein üppiger Lagen-Grenache von perfektem Gleichgewicht, zwischen Johannisbeere, Kirschwasser und Kräutern der Provence.
Sine Qua Non - Distenta IV White 2022
Ein opulenter, eigenwilliger kalifornischer Weißwein zwischen honigsüßer Ananas, Orangenblüte und Mandel, von bemerkenswerter Spannung.
Sine Qua Non - Distenta V Grenache 2023
Ein sinnlicher, fein gemeißelter kalifornischer Grenache zwischen wilden Beeren, Lavendel und steiniger Mineralität.
Sine Qua Non - Distenta V Syrah 2023
Ein kalifornischer Syrah von seltener Vollkommenheit, in dem sich schwarze Früchte, Veilchen und Pfeffer strahlend vereinen.
Sine Qua Non - Distenta III White 2021
Ein außergewöhnlicher Weißwein, der einen aromatischen Reichtum entfaltet und Intensität, seidige Textur und eine Eleganz von seltener Präzision vereint
Sine Qua Non - Distenta I 2019
Ein erlesener Wein, der die Sinne mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil fesselt
Sine Qua Non - Distenta IV Grenache 2022
Ein sinnlicher und tiefer Ausdruck des Grenache, bei dem sich die Fülle der reifen Frucht mit einer intensiven und würzigen Struktur verbindet
Sine Qua Non - Distenta IV Syrah 2022
Dieser Wein bringt die Kraft des Terroirs in einer Symphonie von dunklen Früchten, Gewürzen und Mineralität zum Ausdruck, indem er Kraft und Raffinesse vereint.
Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah 2020
Ein Wein, der durch seine kontrollierte Kraft, seine tiefen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie seine Textur, die Opulenz und Eleganz vereint, überrascht.
Sine Qua Non - Distenta I Grenache 2019
Ein Wein, der durch seine kontrollierte Kraft, seine tiefen Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen sowie seine Textur, die Opulenz und Eleganz vereint, überrascht.
Sine Qua Non - Distenta I Syrah 2019
Ein tiefgründiger, samtiger Wein von fast skulpturaler Intensität, bei dem sich die Fülle der Frucht mit bemerkenswerter Präzision und Energie verbindet
Sine Qua Non - The Hated Hunter Syrah 2017
Eine Serie wie Distenta lesen
Das Weingut ändert gewöhnlich mit jedem Jahrgang den Namen. Distenta ist die Ausnahme: Der Name läuft über mehrere Jahre, und eine römische Ziffer kennzeichnet jede Lese.
| Eckdatum | Was sie angibt | Beispiel |
|---|---|---|
| Der Serienname | Eine Familie von Weinen, die sich über mehrere Jahrgänge einen Namen teilt | Distenta |
| Die römische Ziffer | Die Stellung des Jahrgangs in der Serie | I für 2019, II für 2020, III für 2021, IV für 2022 |
| Die genannte Rebsorte | Die dominierende Rebsorte eines Verschnitts, ergänzt durch andere Rhône-Sorten | Syrah um 83 %, Grenache um 78 % |
| Der Weißwein der Serie | Ein Verschnitt weißer Rebsorten: Chardonnay, Viognier, Roussanne und Petit Manseng | Distenta White |
| Das Etikett | Eine eigene Illustration für jeden Wein, von Manfred Krankl entworfen | Eine andere Zeichnung für den Syrah und für den Grenache |
| Der Alkoholgehalt | Sehr reife Lese unter der Sonne der Central Coast | Zwischen 15,7 % und 16 % |
Die genauen Verschnitte stehen auf jeder Produktseite: Sie variieren von Jahr zu Jahr, je nach der Ernte jedes Weinbergs.
Die Distenta im Überblick, Verschnitt und Lagerpotenzial
Zwei Jahrgänge, zwei dominierende Rebsorten: genug, um Syrah und Grenache desselben Jahres zu vergleichen oder eine Rebsorte von einer Lese zur nächsten zu verfolgen.
| Cuvée | Verschnitt | Alkoholgehalt und Lagerpotenzial | Preis |
|---|---|---|---|
| Distenta III Grenache 2021Grenache dominiert | 79 % Grenache, Syrah, Mourvèdre, Petite Sirah, ein Hauch Petit Manseng und Muscat | 16 %, 15 Jahre und mehr | 380,00 € pro Flasche, einzeln |
| Distenta III Syrah 2021Syrah dominiert | Überwiegend Syrah, ergänzt durch Grenache, Mourvèdre und Petite Sirah | 15,9 %, 15 Jahre und mehr | 380,00 € pro Flasche, einzeln |
| Distenta IV Grenache 2022Grenache dominiert | 78 % Grenache, 10 % Syrah, Mourvèdre, Petite Sirah und weiße Rebsorten | 15,9 %, 15 Jahre und mehr | 380,00 € pro Flasche, einzeln |
| Distenta IV Syrah 2022Syrah dominiert | 82,7 % Syrah, Grenache, Petite Sirah, Mourvèdre und 3 % weiße Rebsorten | 15,7 %, 15 Jahre und mehr | 380,00 € pro Flasche, einzeln |
Der Grenache ergibt einen würzigeren und geschmeidigeren Wein, der Syrah einen dunkleren und dichteren. Beide brauchen Zeit im Keller.
Nach Rebsorte, nach Region, nach Lust
Eine Flasche der Serie für den Anfang, dann die benachbarten Rubriken, um die Entdeckung der Rhône-Rebsorten fortzusetzen.
Ein Syrah mit großem Lagerpotenzial
Dunkle Frucht, Gewürze und ein dichtes Gerüst: der Syrah der Serie im Jahrgang 2022, den man mehrere Jahre im Keller vergessen sollte.
Distenta IV Syrah 2022, 380,00 € pro Flasche, einzelnEin voller und würziger Grenache
Der Grenache dominiert einen Verschnitt aus sechs Rhône-Rebsorten: ein sonniger, tiefgründiger Wein, getragen von sehr reifer Frucht.
Distenta III Grenache 2021, 380,00 € pro Flasche, einzelnSyrah aus aller Welt
Von der nördlichen Rhône bis ins Barossa Valley wechselt der Syrah je nach Klima sein Gesicht: pfeffrig auf kühlem Terroir, runder in der Sonne.
Rubrik SyrahGrenache in all seinen Formen
Als Rebsorte von Sonne und Wind ergibt der Grenache großzügige, würzige Rotweine und einen wesentlichen Teil der Verschnitte des Südens.
Rubrik GrenacheDie kalifornische Central Coast
Zwischen San Francisco und Los Angeles: vom Ozean gekühlte Weinberge, bevorzugtes Terrain der Rhône-Rebsorten und des Pinot Noir.
Rubrik Central CoastGanz Kalifornien
Von Napa bis Santa Barbara die großen Rot- und Weißweine des Bundesstaats, von Rebsortenweinen bis zu Weingutscuvées.
Rubrik KalifornienWeitere Weingüter entdecken
Die Übersicht unserer Weingüter, nach Ländern geordnet, um einem Winzer von Cuvée zu Cuvée zu folgen und Stile zu vergleichen.
Alle Weingüter
Ein Winzer, der jeden Wein neu benennt
Manfred Krankl, gebürtiger Österreicher, kam über die Gastronomie in Los Angeles zum Wein. Mit Elaine gründet er das Weingut 1994 in Ventura, eine Stunde nördlich der Stadt. Jede Cuvée erhält dort einen neuen Namen und ein neues Etikett, von ihm selbst gezeichnet: eine Art zu sagen, dass jeder Jahrgang eine eigene Geschichte erzählt.
Der Stil lässt sich in wenigen Handgriffen beschreiben: sehr reife Lese auf den Weinbergen des Weinguts, darunter Eleven Confessions, The Third Twin und Cumulus, ein Anteil ganzer Trauben bei der Gärung, dann ein langer Ausbau von etwa 23 Monaten in Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis sind kraftvolle, volle Weine mit samtiger Textur.
Die ganze Geschichte des Weinguts, von den Anfängen bis zu seinen Etiketten, erzählt unser Artikel Sine Qua Non, das Kultweingut Kaliforniens.
Eine seltene Flasche servieren
Diese Weine gewinnen durch Warten: Jede Produktseite nennt ein Lagerpotenzial von fünfzehn Jahren und mehr. Öffnen Sie die Flasche am Tag X zwei Stunden vor dem Essen, servieren Sie sie bei 16–18 °C in einem großen Glas und lassen Sie sie sich im Lauf des Abends entwickeln: Der Wein öffnet sich langsam, Glas für Glas.
Das Team vom Baroudeur du Vin
Was man uns über Sine Qua Non fragt
Wer steckt hinter Sine Qua Non?
Manfred Krankl, Künstler und ehemaliger Gastronom österreichischer Herkunft, gründete das Weingut 1994 mit seiner Frau Elaine in Ventura, nördlich von Los Angeles. Er leitet die Vinifikation und zeichnet die Etiketten selbst. Bekannt wurde das Weingut durch Syrahs und Grenaches von großer Dichte, in sehr kleinen Mengen erzeugt.
Warum ändert jeder Wein seinen Namen?
Bei Sine Qua Non entspricht ein Wein einem Jahrgang und einer Geschichte. Jede Cuvée erhält daher einen neuen Namen und ein eigenes Etikett. Für Liebhaber ist das eine echte Schnitzeljagd: Die dominierende Rebsorte, auf dem Etikett angegeben, bleibt der sicherste Anhaltspunkt, um die Weine von Jahr zu Jahr zu vergleichen.
Wie liest man eine Serie wie Distenta?
Distenta ist ein Serienname, der über mehrere Jahrgänge geteilt wird. Die römische Ziffer gibt das Jahr an: I für 2019, II für 2020, III für 2021, IV für 2022. Die danach genannte Rebsorte, Syrah oder Grenache, bezeichnet die dominierende Sorte. Ein Weißwein ergänzt jeden Jahrgang der Serie.
Syrah oder Grenache, welchen wählen?
Der Syrah ergibt einen dunklen, dichten Wein mit Noten von dunkler Frucht, Pfeffer und Veilchen, der mehr Geduld verlangt. Der Grenache bietet eine rötere Frucht, Gewürze, eine geschmeidigere Textur und ist früher zugänglich. Zum Vergleich öffnen Sie die beiden Cuvées eines Jahrgangs nebeneinander.
Wie lange sollte man diese Flaschen aufbewahren?
Jede Produktseite nennt ein Lagerpotenzial von fünfzehn Jahren und mehr. Diese sehr konzentrierten Weine gewinnen, wenn sie mehrere Jahre liegend, lichtgeschützt und bei etwa 12–14 °C im Keller ruhen. Die Jahrgänge 2021 und 2022 stehen am Anfang ihres Lebens: Geduld bringt ihre komplexeren Noten zum Vorschein.
Wie serviert man einen Wein von Sine Qua Non?
Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in einem weiten Glas. Wenn Sie die Flasche ein bis zwei Stunden vor dem Essen öffnen oder einen jungen Jahrgang dekantieren, kann sich der Wein entspannen. Verfolgen Sie ihn den ganzen Abend über: Er entwickelt sich an der Luft stark.
Welche Gerichte passen zu diesen Rotweinen?
Wie werden diese Flaschen verkauft?
Die im Shop erhältlichen Distenta werden pro Flasche bestellt, einzeln: 380,00 € pro Flasche, für den Syrah wie für den Grenache, Jahrgänge 2021 und 2022. Jede Flasche reist in einer verstärkten Verpackung. Für eine besondere Bestellung schreiben Sie uns über die Kontaktseite.
Warum sind diese Weine so selten?
Das Weingut erzeugt sehr kleine Mengen, manchmal nur ein paar Barriques pro Cuvée, und reserviert den Großteil seiner Weine den Eingetragenen seiner Warteliste. Die Flaschen, die danach auf den Markt gelangen, sind bei Sammlern auf der ganzen Welt begehrt, daher ihr Preis und ihre begrenzte Verfügbarkeit.