Rosso Apulien 2022

Vineka wurde 2016 mit dem Ziel gegründet, die Exzellenz der Weine aus dem apulischen Salento und dem Itria-Tal zu fördern. Guglielmo Zito, der Gründer des Weinguts, ist in seiner Region Apulien geboren und setzt sich mit ganzer Kraft für sie ein. Eine Philosophie, die tief im Terroir verwurzelt ist und dem geografischen und kulturellen Schutz des Itria-Tals dient. Dies setzt er jeden Tag durch sorgfältige Arbeit in seinen Weinbergen und an seinen Weinen um. Im Weinberg greift man so wenig wie möglich in den natürlichen Lebenszyklus der Pflanze ein. Ziel der Weinbereitung ist es, die Handschrift der Rebsorten und der lokalen Terroirs zum Ausdruck zu bringen und dabei Finesse und Genussfreude zu bewahren.

Diese Cuvée aus einer Assemblage von Negroamaro und Malvazia Nera lädt dazu ein, den Reichtum des apulischen Terroirs zu entdecken und italienische Lebensart zu genießen. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank mit maßvoller Tanninextraktion und ohne Barriqueausbau, was Frische und Trinkfreude bewahrt. Dieser Wein zeigt Noten von schwarzen Beeren, von Pflaumen, von Brombeeren, von Lakritz, von wilden Kräutern und einige Kakaonuancen. Der Gaumen ist cremig und geschmeidig, getragen von moderatem Alkohol und samtigen Tanninen.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es doch, seine Weinstruktur zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es als mehrere kleine Länder statt als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es aber auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber reden wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen den Weinbau eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein eher raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Reich des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus seinen eigenen Böden stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!