Vignobles Dourthe Diane de Belgrave 2018

Diane de Belgrave ist der Zweitwein von Château Belgrave, einem Grand Cru Classé von 1855 der Appellation Haut-Médoc im Besitz von Vignobles Dourthe. Sein Name erinnert an die historische Verbindung zwischen dem Cru und der Jagd. Der 59 Hektar große Weinberg besteht aus zwei erhöhten Kuppen aus tiefem Kies über tonigem Untergrund, kiesig-sandigen Böden und Tonaufschlüssen, am linken Ufer der Gironde.

Von jüngeren Reben als jenen des Grand Vin stammend, profitiert dieser Zweitwein von denselben Weinbergsarbeiten und Einrichtungen. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, gefolgt von einer optischen Sortierung. Die Vinifikation findet in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe statt, dann wird der Wein 12 Monate ausgebaut. Der Jahrgang 2018 vereint 85 % Merlot, 11 % Cabernet Sauvignon und 4 % Petit Verdot.

Dieser Wein offenbart Noten von Himbeere, Schwarzkirsche, Schwarzer Johannisbeere, reifer Erdbeere, hellem Tabak, frischer Minze, Holzkohle und Vanille. Die rubinrote Farbe öffnet sich zu sehr reifen roten Früchten. Der Gaumen ist rund und üppig, getragen von strukturgebenden, sehr feinen Tanninen, die die gesamte Verkostung bis zu einem harmonischen Abgang begleiten.

Als Wiege der Weinkultur in Westeuropa verdankt Frankreich seine ersten Reben den Griechen aus Phokaia, die sich vor rund sechsundzwanzig Jahrhunderten rund um Marseille niederließen, bevor die Römer den Weinbau entlang der Rhône, der Garonne und bis in die Champagne verbreiteten. Im Mittelalter waren es die Zisterzienser- und Benediktinermönche, die die Hänge Burgunds urbar machten und geduldig die Climats abgrenzten – damit legten sie den Grundstein für den Begriff des Terroirs. Das 19. Jahrhundert brachte den Ruhm der Klassifikationen und dann die Katastrophe der Reblaus, die die Weinberge vernichtete, bevor sie auf amerikanischen Unterlagen neu aufgebaut wurden; die Einführung der kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC) in den 1930er-Jahren legte anschließend Regeln fest, die weltweit Vorbild wurden. Heute ringt Frankreich jedes Jahr mit Italien und Spanien um den ersten Platz nach Produktionsmenge und bleibt die absolute Referenz der Alten Welt, sowohl mit seinen lagerfähigen Weinen als auch mit seinen Methoden der Weinbereitung. Die Weinberge erstrecken sich über fast das gesamte Land, vom kühlen Norden der Champagne und des Elsass bis an die Mittelmeerküsten des Languedoc und der Provence, über das ozeanische Klima von Bordeaux, der Loire und des Südwestens, das kontinentale Burgund, die steilen Hänge der nördlichen Rhône bis zu den hoch gelegenen Tälern Savoyens und des Jura. Dieses Mosaik aus Böden – Kalk, Schiefer, Kies oder Rollkiesel – erklärt die außergewöhnliche Vielfalt der Stilistiken. Bei den Rebsorten dominieren Cabernet Sauvignon und Merlot das Bordelais und ergeben strukturierte Rotweine, Pinot Noir steht für burgundische Finesse, Syrah für die Tiefe der Rhône, während Grenache, Gamay, Cabernet Franc und Mourvèdre alle Register ziehen, vom unkomplizierten Durstlöscher bis zum Wein mit langem Lagerpotenzial. Bei den Weißen bieten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling und Viognier Ausdrucksformen von lebendig und mineralisch bis cremig-schmelzig und zu großen Süßweinen. Als Land der Referenzen und ständigen Entdeckungen bleibt Frankreich der Kompass für Weinliebhaber auf der ganzen Welt.