Passt gut zu Rinderbraten mit Morcheln, Lammkarree mit Thymian, Hasenpfeffer, auf der Plancha gebratenem Kobe-Steak oder 24 Monate gereiftem Greyerzer.

Anderson Valley Pinot Noir 2020

TWOMEY

95,00 €

Ein hochwertiger Pinot Noir aus dem kühlen Anderson Valley

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Vereinigte Staaten

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Vin Rot

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14,4 %

icon garde

10 Jahre+

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100 % Spätburgunder

Reden wir Klartext

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Das 1999 von der Familie Duncan von Silver Oak gegründete Weingut Twomey hatte zum Ziel, über den Cabernet Sauvignon hinauszugehen und weitere Rebsorten ausschließlich aus Weinbergen mit starker Identität zu vinifizieren. Mehr als 20 Jahre später sind die Weine von Twomey eine gekonnte Verbindung von Zeit und Terroir – aus renommierten Weinbergen mit kühlem Klima entlang der Küste, vom Santa Maria Valley in Kalifornien bis zum Willamette Valley in Oregon.

Dies ist ein Pinot Noir von Twomey, der das kühle, renommierte Terroir des Anderson Valley zur Geltung bringen soll. Er stammt aus zwei außergewöhnlichen Weinbergen des Anderson Valley: Monument Tree Vineyard und Ferrington Vineyard. Nach der Handlese kommen die Trauben sofort in den Keller. Dort werden sie sortiert und schonend gepresst. Es folgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Dieser Wein wurde mit 24 % ganzen Trauben erzeugt. 13 Monate Ausbau im Barrique, davon 11 Monate auf der Vollhefe, zu 100 % französische Eiche (31 % neu). Dieser Wein zeigt Noten von Erdbeere, Kardamomroten Früchten, Pilzen, Muskatnuss, FliederHimbeere, Tabak und Mokka. Am Gaumen ist er fleischig, frisch und saftig, subtil ausbalanciert durch die Säure des Terroirs des Anderson Valley. Die Tannine sind fein und elegant, der Abgang zeigt Länge und Komplexität.

Wohin reisen wir?

Kalifornien

Obwohl 50 amerikanische Bundesstaaten Wein produzieren, macht die kalifornische Produktion allein etwa 85 % der gesamten Landesproduktion aus. Das macht Kalifornien zum viertgrößten Weinproduzenten der Welt, hinter Italien, Frankreich und Spanien. Das Klima wird stark vom Pazifischen Ozean beeinflusst, der auf dieser Breite ein kalter Ozean ist. Die Weinregionen in der Nähe des Pazifiks haben ein ozeanisches Klima, das mediterraner wird, je weiter man sich vom Ozean landeinwärts entfernt, und kontinentaler in der Nähe der Sierra Nevada. Buchten und Öffnungen zum Meer, wie die San Pablo Bay, wirken als thermische Regulatoren auf den Weinbau, insbesondere im Napa und im Sonoma Valley.

Die Unterregion: Stag's Leap

Das Stags Leap District im Napa Valley Weinbaugebiet in Kalifornien beherbergt einige der berühmtesten und angesehensten Weingüter der Vereinigten Staaten. Der Weinberg wird hier überwiegend von Cabernet Sauvignon dominiert, der reichhaltige Rotweine hervorbringt, die reife schwarze Johannisbeeraromen, eine gewisse Frische und Eleganz vereinen. Stags Leap liegt unmittelbar nördlich der Stadt Napa und befindet sich an einem ganz besonderen Ort an der Ostseite des Tals. Es nimmt einen schmalen Streifen des Talbodens ein, der durch eine Kette kleiner Hügel, die sich ungefähr von Norden nach Süden erstrecken, vom Haupttal getrennt ist. Das Klima spielt ebenfalls eine Schlüsselrolle (24 km vom Nordrand der San Pablo Bay entfernt) die Region ist gut positioniert, um kühle, feuchte Brisen zu empfangen, die von der San Pablo Bay nach Norden ins Tal wehen. Diese bringen den berühmten Nebel des Napa Valley an Sommerabenden und -nachmittagen, was an heißen und trockenen Tagen eine wohltuende Erfrischung bietet.

Die kleine Geschichte des Landes

Vereinigte Staaten

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In den USA stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition die überwiegende Mehrheit der kalifornischen Weinindustrie, so dass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war im Wesentlichen für die Produktion von aufgespriteten Weinen (im Portwein-Stil) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc.). 1976 fand ein denkwürdiges Ereignis statt: der legendäre Verkostungswettbewerb, besser bekannt als das „Urteil von Paris“. Dabei traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Herausforderer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist der breiten Öffentlichkeit jedoch noch weitgehend unbekannt. Heute steht außer Zweifel, dass die USA große Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen hervorragenden Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Pinot Noirs der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.

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