Ventas Blancas Malbec Cabernet Franc 2018

Die Cuvée Tabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc wird im Tal des Limarí in Chile erzeugt, im Weinberg von Espinal. Die Reben liegen im küstennahen Teil des Tals und profitieren von einem trockenen, am Nachmittag windigen Küstenklima. Es handelt sich um eine alluviale Terrasse mit Kalkboden, der durch die Gletscherschmelze von den hohen Gipfeln der Anden herangetragen wurde. Dieses einzigartige Terroir namens „Vetas Blancas“ (weiße Adern) verleiht eine elegante Mineralität und eine bemerkenswerte Frische – ganz im Dienst der Assemblage aus Malbec und Cabernet Franc.

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert. Der Wein wird 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm Tiefe, Rundheit und Komplexität verleiht und zugleich den reinen Ausdruck von Frucht und Terroir respektiert .

Bei der Verkostung zeigt er eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, eine komplexe Nase, geprägt von dunklen Früchten (Brombeere, Heidelbeere, Kirsche), eleganten floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch frischer Gewürze, den der Cabernet Franc beisteuert. Der Gaumen ist ausgewogen und strukturiert, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Spannung; der Malbec bringt eine samtige Textur, während der Cabernet Franc eine würzige Frische einbringt, die den nachhaltigen Abgang veredelt und zugleich deutlich sein Kalkterroir offenbart .

Es war Hernán Cortés, der bereits 1524 nach der Eroberung Mexikos den Weinanbau anordnete. Er breitete sich allmählich von Mexiko nach Süden aus und erreichte Chile im Jahr 1555. Während der ersten drei Jahrhunderte der Kolonialisierung wurde in Chile nur País angebaut, eine charakterlose und sehr ertragreiche schwarze Rebsorte. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Edelrebsorten eingeführt: hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Zwanzig Jahre später wurde die Weinbereitung durch reiche Grundbesitzer und französische Experten modernisiert, die durch die Reblaus in Europa arbeitslos geworden waren. Chile erstreckt sich über 4.300 Kilometer von Norden nach Süden. Es liegt eingezwängt zwischen dem Pazifischen Ozean im Westen, den Anden im Osten, der Atacama-Wüste im Norden, den patagonischen Ebenen und den Gletschern im Süden. Diese natürlichen Barrieren verhinderten das Eindringen der Reblaus in das Land. Obwohl die Breite des Landes nur 160 Kilometer beträgt, genießt es ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten aus warmen, mittleren oder kühlen Regionen, so dass es oft als Paradies für den Weinbau beschrieben wird. Mit fast 300 Weingütern, die Flaschenweine produzieren, schwankt Chile zwischen dem 6. und 8. Platz weltweit.