Zu diesem amerikanischen Rotwein empfehlen wir eine Lamm-Tajine mit Pflaumen, Fleischspieße mit Gewürzen, Moussaka, Taube mit Totentrompeten oder in Begleitung von Schnittkäse.

Distenta II Syrah 2020

Sine Qua Non

380,00 €

Ein zeitloser Syrah von Sine qua non

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Vereinigte Staaten

icon vin couleur

Vin Rot

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15,9 %

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15+

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100 % Syrah

Reden wir Klartext

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Sine Qua Non ist ohne jeden Zweifel der wohl „kultigste“ Erzeuger in ganz Kalifornien. Seine Weine sind äußerst rar, sie werden nur in kleinen Mengen erzeugt, manchmal sind es nur einige wenige Barriques. Es versteht sich von selbst, dass man sich auf eine Warteliste setzen lassen muss, um sie überhaupt zu bekommen. Eine weitere wichtige Besonderheit ist, dass das Weingut dem unkonventionellen österreichischen Künstler und Gastronomen Manfred Krakl gehört. Krakl gründete das Weingut im Jahr 1994 gemeinsam mit seiner Frau Elaine in Ventura, Kalifornien, einer Stadt, die eine Stunde nördlich von Los Angeles liegt. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, trägt einen anderen Namen und ein einzigartiges Etikett, das selbstverständlich von Manfred selbst gestaltet wird.

 

Jeb Dunnuck – bewertet mit 97–99:

Jede Menge rote, blaue und schwarze Früchte, dazu pfeffrige Kräuter und flüssige, veilchenartige Nuancen entströmen dem 2020 Syrah Distenta II, einer vollmundigen, konzentrierten und bemerkenswert ausgewogenen Fassprobe aus 83 % Syrah, 7,5 % Grenache und im Übrigen Mourvèdre, Petite Sirah, Muscat und Petit Manseng. Ich liebe seine Mitte am Gaumen, er zeigt reife, weiche Tannine und einen herrlichen Abgang. Ohne Frage ein brillanter Wein im Werden. 

Wine Advocate (Robert Parker) – bewertet mit 98+: 

Der 2020 Syrah Distenta II, Ende Juli 2022 abgefüllt, hat sich seit meiner letzten Verkostung Anfang 2023 etwas verschlossen, doch seine Qualitäten als Inbegriff eines Syrah sind weiterhin erkennbar. Er enthält Trauben aus allen vier Weinbergen des Weinguts: The Third Twin (43 %), Eleven Confessions (33 %), Cumulus (21 %) und Molly Aïda (3 %). Verschnitten ist er mit 7,5 % Grenache, 3,9 % Mourvèdre, 3,4 % Petite Sirah, 1,5 % Muscat und 0,8 % Petit Manseng; vinifiziert wurde er mit 16 % Ganztrauben und rund 23 Monate in zu 66 % neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Er zeigt ein tiefes Rubinrot und atemberaubende Aromen von Cassis, Veilchen, Bitterschokolade und Kaffeesatz, die sich mit der Zeit zu Noten von Prosciutto und Minze entfalten. Der vollmundige Gaumen ist konzentriert und doch nuanciert, mit einem harmonischen Gleichgewicht aus pudrigen Tanninen und erfrischender Säure, und er trägt seinen Alkohol meisterhaft. Der lange Abgang lässt noch mehr Würze erwarten, doch er wird viel Zeit auf der Flasche brauchen. Erzeugt wurden 2.000 Kisten und 600 Magnums. 

Wohin reisen wir?

Kalifornien

Obwohl 50 amerikanische Bundesstaaten Wein produzieren, macht die kalifornische Produktion allein etwa 85 % der Landesproduktion aus, was diesen Bundesstaat zum viertgrößten Produzenten der Welt nach Italien, Frankreich und Spanien macht. Das Klima wird stark vom Pazifischen Ozean beeinflusst, der auf dieser Breite ein kalter Ozean ist. Weinanbaugebiete in Küstennähe haben ein ozeanisches Klima, das mediterraner wird, je weiter man sich vom Ozean ins Landesinnere entfernt, und kontinentaler wird in der Nähe der Sierra Nevada. Buchten und Meeresöffnungen, wie die Bucht von San Pablo, wirken als thermische Regulatoren auf den Weinbau, insbesondere im Napa und Sonoma Valley.

Die kleine Geschichte des Landes

Vereinigte Staaten

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In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition den größten Teil der kalifornischen Weinindustrie, so dass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war im Wesentlichen für die Produktion von verstärkten Weinen (im Stil von Portwein) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, etc...). 1976 ereignete sich ein einschneidendes Ereignis: der legendäre Verkostungswettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Dabei traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Weine an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist in der breiten Öffentlichkeit jedoch noch immer ziemlich unbekannt. Heute besteht kein Zweifel daran, dass die USA großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen hervorragenden Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine maßgeblich monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.

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