Planeta Eruzione 1614 Carricante 2022

Diese Cuvée stammt aus den Weinbergen von Planeta an der Nordflanke des Ätna, im Gebiet von Castiglione di Sicilia. Die Carricante-Reben stehen in Höhenlage, inmitten einer Vulkanlandschaft, geformt von Lavaströmen und den Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die schwarzen, kargen und steinigen Böden, reich an Sand und vulkanischen Mineralien, begünstigen eine langsame Reifung der Trauben. Der Name Eruzione 1614 erinnert an einen der großen historischen Ausbrüche des Ätna, dessen Ablagerungen diese sizilianischen Höhenlagen nachhaltig geprägt haben.

Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Der Most gärt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend wird der Wein in Edelstahl ausgebaut und dann abgefüllt.

Dieser Wein zeigt Noten von Zitrone, Grapefruit und weißem Pfirsich, begleitet von Nuancen von weißen Blüten, Ginster und mediterranen Kräutern. Sein Ausdruck erinnert zudem an Feuerstein, Vulkanasche und einen feinen salzigen Hauch – Markenzeichen des Carricante von den Böden des Ätna. Am Gaumen ist er geradlinig, straff und würzig, mit einer zart umhüllenden Textur, ausbalanciert durch lebendige Säure. Der lange, frische Abgang verlängert einen mineralischen, leicht jodigen Eindruck.

Ach, Italien – welch schönes, genussfreudiges Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, das Land eher als mehrere kleine Länder denn als ein einheitliches Land zu betrachten, denn jede Region hat ihr eigenes Appellationssystem. Dennoch kann Italien Weinliebhabern eine Vielzahl von Weinen mit einzigartigen, vielfältigen Aromen und Stilen bieten, dazu Flaschen voller Überraschungen und Kreativität. Leider erzeugt es auch eine große Menge seelen- und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere … Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die früheste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenspiegel verbessert und verändert haben; sie nannten das Land später „Oenotria“: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein im Alltag eine wichtige Rolle, und schon damals stachen manche Regionen durch die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor. Die Römer legten zudem zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Eroberungen. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien gliedert sich in drei Klimazonen. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist die Domäne des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, gewittrigen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ herrscht Mittelmeerklima mit sehr heißen, sehr trockenen Sommern – ohne die Inseln Sizilien und Sardinien zu vergessen. Kurz gesagt: Italien erzeugt dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele heimisch sind, Weine von großer Vielfalt. Ein Land, so komplex wie seine Weine, das es verdient, entdeckt zu werden!