Grillo 2021

Das Weingut Luna Sicana liegt in einem Tal auf Sizilien in der Provinz Agrigent und begann sein Abenteuer im Jahr 2008, angetrieben von dem Wunsch, das Potenzial dieses wunderbaren Landes durch den Anbau von Weinreben, Olivenbäumen, Pistazien und anderen für das Terroir typischen Kulturen zu erschließen. Die Aufwertung einheimischer sizilianischer Rebsorten, biologischer Anbau und die Herstellung hochwertiger Produkte sind die Grundpfeiler des Weinguts.

Diese Cuvée besteht aus Grillo, einer einheimischen sizilianischen Rebsorte. Die Reben wachsen auf verschiedenen Bodenarten, da das Gebiet vom Fluss Platani durchzogen wird, der im Laufe der Jahre sowohl lehmige als auch sandige Böden sowie zahlreiche Flusskiesel hinterlassen hat. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Nach einer sanften Pressung findet die Gärung in Edelstahltanks statt. Der Wein reift 6 Monate lang auf der Feinhefe in denselben Behältern und ruht danach weitere 2 Monate in der Flasche. Dieser Wein entfaltet Aromen von weißer Nektarine, frischer Litschi, gelber Zitrone, Granny-Smith-Apfel, Weißdorn, Ingwer, Melone sowie kreidige Noten. Am Gaumen ist er frisch und präzise, strukturiert durch ein mineralisches und würziges Gerüst. Der Abgang ist appetitanregend und voller Spannung.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es als mehrere kleine Länder statt als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann den Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Es produziert leider auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die höchste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der wichtigste Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene der "Stiefelmitte" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "südlichen Stiefel" Italiens herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus seinen eigenen Böden stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!