Rutini Colección Cabernet, Malbec 2023

Von Anfang an ließ sich Felipe Rutini vom Motto „Arbeit und Beharrlichkeit“ leiten. Diese Haltung prägte die Herstellung seiner Weine, die zum Synonym für außergewöhnliche Qualität wurden. Getreu seinem Pioniergeist begann die Kellerei 1925, Reben im Uco-Tal zu pflanzen. Im 19. Jahrhundert befand sich das Weingut in Coquimbito und hieß „Bodega la Rural“. Heute ist der Ort ein Museum, in dem die alten Anlagen zur Weinherstellung gezeigt werden. Die neue Kellerei Rutini Wines liegt heute am Fuß des Tupungato in den Anden, umgeben von ihren Weinbergen auf 1050 bis 1200 Metern Höhe.

Aus der Verbindung von zwei Rebsorten mit viel Tannin (50 % Malbec – 50 % Cabernet Sauvignon) entsteht ein würziger, kraftvoller und aromatischer Wein. Am Gaumen dominieren Früchte wie Erdbeere, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und schwarze Kirsche. Der Ausbau von 12 Monaten in Eichenfässern rundet die Tannine ab und bringt Noten von Vanille, Pfeffer und Schokolade. Die große Struktur macht diese Cuvée zu einem Wein mit viel Persönlichkeit und zu einem idealen Essensbegleiter.

Obwohl Argentinien als die "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man denken könnte. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert zurück, gefolgt von italienischen Siedlern. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur.

Kein Weinbauland der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts größere Fortschritte gemacht (auf önologischer und finanzieller Ebene), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Wein produzierende Land der Welt.

Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und hohe Lagen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden!

Das Terroir ist hier gut geeignet für die von Argentinien übernommene Rebsorte: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage für einige der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit floralem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als hochwertige Weine anerkannt.