Emilio Vada Langhe Nebbiolo 2024

Dieser Langhe Nebbiolo stammt vom Familienweingut Emilio Vada in Coazzolo, einer kleinen piemontesischen Gemeinde am Rand von Monferrato und Langhe, nur einen Katzensprung von den Weinbergen des Barbaresco entfernt. Die Nebbiolo-Reben werden hier im Guyot-Schnitt auf tonreichen Kalkböden erzogen, die der Rebsorte Struktur und Frische verleihen. Das Kontinentalklima mit kalten Wintern, heißen Sommern und oft nebligen Herbsten begünstigt eine langsame Reifung und einen schönen aromatischen Ausdruck.

Die Trauben werden in der ersten Oktoberdekade von Hand gelesen. Die alkoholische Gärung verläuft in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen, das Farbe und Tannine sanft extrahiert, danach folgt die malolaktische Gärung. Anschließend wird der Wein vier bis sechs Monate im Edelstahltank ausgebaut, ganz ohne Holz, um die Reinheit der Frucht und die florale Strahlkraft des Nebbiolo zu bewahren, bevor er im Frühjahr auf die Flasche gefüllt wird.

Dieser Wein zeigt Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Erdbeere, Himbeere, Pfingstrose, Rose, Veilchen und Pfeffer. Die frische, knackige rote Frucht verbindet sich mit floralen Nuancen und einem für die Rebsorte typischen würzigen Touch. Der wenig extrahierte, bekömmliche Gaumen stützt sich auf feste, aber feine Tannine und eine lebhafte Säure, vor einem trockenen Abgang von schöner Länge.

Ach, Italien – welch schönes, genussfreudiges Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, das Land eher als mehrere kleine Länder denn als ein einheitliches Land zu betrachten, denn jede Region hat ihr eigenes Appellationssystem. Dennoch kann Italien Weinliebhabern eine Vielzahl von Weinen mit einzigartigen, vielfältigen Aromen und Stilen bieten, dazu Flaschen voller Überraschungen und Kreativität. Leider erzeugt es auch eine große Menge seelen- und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere … Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die früheste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenspiegel verbessert und verändert haben; sie nannten das Land später „Oenotria“: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein im Alltag eine wichtige Rolle, und schon damals stachen manche Regionen durch die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor. Die Römer legten zudem zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Eroberungen. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien gliedert sich in drei Klimazonen. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist die Domäne des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, gewittrigen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ herrscht Mittelmeerklima mit sehr heißen, sehr trockenen Sommern – ohne die Inseln Sizilien und Sardinien zu vergessen. Kurz gesagt: Italien erzeugt dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele heimisch sind, Weine von großer Vielfalt. Ein Land, so komplex wie seine Weine, das es verdient, entdeckt zu werden!