Domaine Anita Chénas Cuvée P'tit Co Les Brureaux 2024

Diese Cuvée des Domaine Anita stammt aus Chénas, dem kleinsten der Crus des Beaujolais, im Norden des Anbaugebiets an der Grenze zum Mâconnais. Sie entsteht im Lieu-dit Les Brureaux, einer nach Osten und Nordosten ausgerichteten Parzelle auf rund 270 Metern Höhe. Die etwa 45 Jahre alten Gamay-Reben wurzeln in einem kieselig-tonigen Boden, der Trauben mit kleinen, geschmackvollen Beeren hervorbringt.

Fruchtbetont vinifiziert, wird das Lesegut zur Hälfte als ganze Trauben belassen und zur Hälfte entrappt. Die Mazeration dauert rund acht Tage, bevor eine langsame Pressung in einer horizontalen Niederdruckpresse folgt. Anschließend wird der Wein sechs Monate in Betontanks ausgebaut und ruht dann drei Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Dieser Wein offenbart Noten von Veilchen, Schwarzkirsche, Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Pfeffer, Lakritze, Pfingstrose und Graphit. Unter seiner granatroten Farbe verbindet sich das florale Bukett mit schwarzen Früchten und einem würzigen Hauch. Der Gaumen ist genussvoll und ausgewogen, getragen von eleganten, gut eingebundenen Tanninen, wie sie für die Appellation typisch sind, bis hin zu einem langen Abgang mit einem salzigen Anflug.

Als Wiege der Weinkultur in Westeuropa verdankt Frankreich seine ersten Reben den Griechen aus Phokaia, die sich vor rund sechsundzwanzig Jahrhunderten rund um Marseille niederließen, bevor die Römer den Weinbau entlang der Rhône, der Garonne und bis in die Champagne verbreiteten. Im Mittelalter waren es die Zisterzienser- und Benediktinermönche, die die Hänge Burgunds urbar machten und geduldig die Climats abgrenzten – damit legten sie den Grundstein für den Begriff des Terroirs. Das 19. Jahrhundert brachte den Ruhm der Klassifikationen und dann die Katastrophe der Reblaus, die die Weinberge vernichtete, bevor sie auf amerikanischen Unterlagen neu aufgebaut wurden; die Einführung der kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC) in den 1930er-Jahren legte anschließend Regeln fest, die weltweit Vorbild wurden. Heute ringt Frankreich jedes Jahr mit Italien und Spanien um den ersten Platz nach Produktionsmenge und bleibt die absolute Referenz der Alten Welt, sowohl mit seinen lagerfähigen Weinen als auch mit seinen Methoden der Weinbereitung. Die Weinberge erstrecken sich über fast das gesamte Land, vom kühlen Norden der Champagne und des Elsass bis an die Mittelmeerküsten des Languedoc und der Provence, über das ozeanische Klima von Bordeaux, der Loire und des Südwestens, das kontinentale Burgund, die steilen Hänge der nördlichen Rhône bis zu den hoch gelegenen Tälern Savoyens und des Jura. Dieses Mosaik aus Böden – Kalk, Schiefer, Kies oder Rollkiesel – erklärt die außergewöhnliche Vielfalt der Stilistiken. Bei den Rebsorten dominieren Cabernet Sauvignon und Merlot das Bordelais und ergeben strukturierte Rotweine, Pinot Noir steht für burgundische Finesse, Syrah für die Tiefe der Rhône, während Grenache, Gamay, Cabernet Franc und Mourvèdre alle Register ziehen, vom unkomplizierten Durstlöscher bis zum Wein mit langem Lagerpotenzial. Bei den Weißen bieten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling und Viognier Ausdrucksformen von lebendig und mineralisch bis cremig-schmelzig und zu großen Süßweinen. Als Land der Referenzen und ständigen Entdeckungen bleibt Frankreich der Kompass für Weinliebhaber auf der ganzen Welt.