Hierbei handelt es sich um eine wunderbare Assemblage aus Malbec und Bonarda, einer ursprünglich aus Italien stammenden Rebsorte. Die Malbec- und Bonarda-Reben profitieren hier von der intensiven Sonne des Hochlandes, kombiniert mit dem wohltuenden Einfluss der Kälte, die nachts von der Andenkette herabströmt und die Frische der Trauben bewahrt. Zusammen mit einem alluvialen, sandig-lehmigen Boden sowie einem geringen Aufkommen an Schädlingen und Rebkrankheiten sind die Bedingungen für den Weinbau optimal. Die Malbec-Trauben werden ausgewählt, um Struktur und Tannine einzubringen. Der Bonarda verleiht der Assemblage Frische und Fruchtigkeit. Das Ganze wird so vinifiziert, dass die fruchtigen und sortentypischen Aspekte der Trauben erhalten bleiben. Dieser Wein bietet einen verführerischen Ausdruck von Gewürzen aller Art, schwarzen Beeren, Veilchen, gefolgt von Nuancen von Pflaumen, Kakao, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kaffee. Der Auftakt am Gaumen ist geradlinig und strukturiert, das Finale ist weich, abgerundet und gut ausbalanciert.