Der Stump Jump White Blend 2025

Ein Korb voller Fruchtaromen und -geschmäcker, der Tiefe und Komplexität bietet. Die Aromen sind ausdrucksstark, mit Noten von weißen Blüten, Honig und Birnen, süßen tropischen Früchten sowie Zitrusfrüchten wie Grapefruit. Der Wein liegt auf der aromatischen Linie des Riesling, und der Sauvignon Blanc bringt ihm Frische und Lebendigkeit, während Marsanne und Roussanne ihm zugleich Schmelz und Mineralität verleihen. Ein am Gaumen sehr erfrischender Wein, dem es nicht an Komplexität fehlt.

Australien begann vor mehr als zwei Jahrhunderten mit der Weinproduktion. Das Ergebnis ist ein Land, das reich an alten Rebstöcken, generationenübergreifenden Winzerfamilien und einem tief verwurzelten Wissen und Respekt vor dem Handwerk ist. Fügt man dazu noch den Drang zu erkunden und zu innovieren, eine unerschrockene Haltung und ein abwechslungsreiches Portfolio von 65 Weinregionen in vielen Klimazonen hinzu, so hat man das Zeug zu einem außergewöhnlichen Weinland, wie es nur wenige gibt. Australien brach in den 1980er Jahren auf die Exportmärkte ein und bietet seitdem der ganzen Welt dynamische, fruchtige und außergewöhnlich preiswerte Weine. Bis Ende der 1990er und Anfang der 2000er Jahre wurde die australische Weingeschichte von Beispielen für zu konzentrierte Shiraz-, Grenache- und rote Cuvées dominiert. Zwischen diesen beiden Extremen liegt die Vielfalt des australischen Angebots an hochwertigen Weinen und regionalen Weinen, die es schon immer gab. Der australische Weinbau konzentriert sich hauptsächlich auf den südlichen Ozeanrand, wo die Bedingungen kühler sind. Es gibt vier Hauptweinregionen, die sich um die großen Städte herum befinden: Westaustralien um Perth, Südaustralien um Adelaide, Victoria um Melbourne und New South Wales um Sydney. Das Land ist einer der wichtigsten Weinproduzenten der Welt und war 2011 der viertgrößte Exporteur weltweit. Diese jüngste Entwicklung macht Australien heute zu einem der Länder, die für die Qualität ihrer Weine am meisten beachtet werden. Sie können australische Weine im ganzen Land probieren. Jede australische Region hat ihre eigenen Rebsorten. Australische Weine werden durch ihre Rebsorte definiert, im Gegensatz zu französischen Weinen, die durch ihr Terroir definiert werden.