Cape South Coast
Die Cape South Coast ist eine neu ausgewiesene südafrikanische Weinregion, die Teil des Western Cape ist. Sie liegt östlich der Coastal Region, in der der Großteil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund der Nähe zum Ozean sind Rebsorten für kühles Klima wie Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc hier deutlich erfolgreicher als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Produktion von Schaumweinen verzeichnet ein gewisses Wachstum. Auf ihrem Gebiet befinden sich sechs Weinanbauzonen: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Subregion: Walker Bay
Walker Bay ist eine Weinbauregion an der Südküste des Western Cape, 95 Kilometer von Kapstadt entfernt. Sie zeichnet sich durch ihr maritimes Klima aus, das zu den kühlsten in Südafrika zählt. Die Region ist bekannt für ihren Pinot Noir und Chardonnay nach burgundischem Vorbild sowie für ihren frischen und körperreichen Sauvignon Blanc. Die Nähe zum Ozean sorgt dafür, dass die Weinberge von Walker Bay starken maritimen Einflüssen ausgesetzt sind. Die langen, sonnigen Sommer werden durch Meeresbrisen aus Südosten abgekühlt. Der antarktische Benguelastrom aus dem nahegelegenen Atlantischen Ozean sorgt dafür, dass diese Brisen kühl genug sind, um die Trauben während der Reifezeit abzukühlen. Dies hat zur Folge, dass der Reifeprozess verlangsamt wird, wodurch die Trauben konzentrierte Aromen entwickeln und gleichzeitig ihre Säure bewahren können. Das Hauptzentrum der Region, Hermanus, ist besonders berühmt für die Südkaper-Wale, die häufig in der Walker Bay zu sehen sind. Dies, kombiniert mit der florierenden Weinindustrie rund um die Stadt, hat Walker Bay zu einem beliebten Reiseziel in Südafrika gemacht.
