Reden wir Klartext
Clos Mogador 2022Clos Mogador
Diese Cuvée stammt ausschließlich vom Weingut Clos Mogador in Gratallops, im Herzen der DOQ Priorat in Katalonien. Der 20 Hektar große Weinberg zieht sich über bergiges Gelände auf rund 350 Metern Höhe, auf Llicorella-Böden – dem für das Priorat typischen Schiefer, der den mineralischen Ausdruck des Weins prägt.
Die Vinifikation erfolgt ausschließlich mit Spontanhefen, mit 30 % Stielen und einer Mazeration von 35 bis 65 Tagen. Der Ausbau dauert 18 Monate, ausschließlich in großen 2 000-Liter-Eichenfässern.
Dieser Wein zeigt Noten von Heidelbeere, Brombeere, Johannisbeere, reifer Kirsche, Veilchen, dunkler Rose, Lorbeer, Gewürznelke, Wacholder, Pfeffer, trockenem Heu und nassem Schiefer. Der Gaumen zeigt sich dicht und rund, belebt von frischer, fruchtiger Säure; die noch jungen Tannine sind fein und kreidig. Der lange, trockene und mineralische Abgang verlängert präzise seinen mediterranen Charakter.
Wohin reisen wir?
PrioratSpanien
Das Priorat liegt im Hinterland von Tarragona in Katalonien, rund hundert Kilometer südwestlich von Barcelona, eingebettet in ein natürliches Amphitheater aus steilen Hügeln und tief eingeschnittenen Tälern. Die Weinberge ziehen sich über schwindelerregende Hänge mit teils mehr als 45 Grad Neigung, zwischen 100 und 700 Metern Höhe, in einer spektakulären Landschaft aus schmalen, am Berg hängenden Terrassen. Die Weinbaugeschichte reicht ins 12. Jahrhundert zurück, als Kartäusermönche das Priorat von Scala Dei gründeten und die ersten Reben pflanzten – so erhielt die Region ihren Namen. Nach Jahrhunderten des Wohlstands entvölkerten die Reblaus und die Landflucht das Priorat, bis eine Handvoll visionärer Pioniere – René Barbier, Álvaro Palacios, Daphne Glorian und einige andere – in den 1990er-Jahren das außergewöhnliche Potenzial dieser einzigartigen Llicorella-Böden wiederentdeckten: ein schwarz glänzender Schiefer, der die Wurzeln zwingt, tief hinabzureichen, und den Weinen eine intensive, dunkle Mineralität verleiht. Das Klima ist mediterran-kontinental, heiß und trocken, gemildert durch den katalanischen Mistral – den Cerç –, der über die Reben fegt, und durch die nächtliche Kühle der Höhenlage, die den Trauben eine langsame Reifung und eine bemerkenswerte Balance schenkt. Das Priorat ist eine von nur zwei spanischen Appellationen mit dem Status DOCa, auf einer Stufe mit der Rioja, und hat sich mit monumentalen, tiefgründigen Rotweinen aus Garnacha und Cariñena durchgesetzt, oft von hundertjährigen alten Reben mit winzigen Erträgen, ergänzt durch ambitionierte Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Syrah sowie eine Handvoll seltener, mineralischer Weißweine aus Garnacha Blanca und Macabeu – Zeugen eines extremen Terroirs, das einige der intensivsten und bewegendsten Weine des gesamten Mittelmeerraums hervorbringt.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor rund 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits fest etabliert, und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren abseits der Welt der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellern führen zu immer reicheren, komplexeren (oft sehr alkoholstarken) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Verbrauchern zunehmend Anklang finden. Stolz darauf, mehr Rebfläche zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien erst jetzt, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein wildes Durcheinander von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein wildes Durcheinander unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf die Landkarte zeigt die klimatische Vielfalt der zahlreichen spanischen Weinregionen – von den grünen, regennassen Weinbergen Galiciens an der nördlichen Atlantikküste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im mediterranen Südosten. Der rettende Vorteil Spaniens für den Weinbau ist die durchschnittliche Höhenlage seiner Weinberge von über 600 Metern. Viele spanische Weinberge bringen daher Trauben mit guter Farbe und Säure hervor, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst am Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Doch wer bereit ist zu graben, findet einen wahren Schatz, und nun, da sich in Spanien eine Schicht von Kennern entwickelt hat, haben ehrgeizige Investoren aller Art ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern in aller Stille begonnen, spektakuläre Weine zu erzeugen und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist fester Bestandteil der spanischen Kultur.
Alles über Clos Mogador 2022
Bei welcher Temperatur serviert man Clos Mogador 2022?
Zwischen 15 und 17 °C.
Wie lange kann man Clos Mogador 2022 lagern?
Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr, also mindestens bis 2032. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.
Aus welchen Rebsorten besteht Clos Mogador 2022?
Rebsorten: 45% Grenache noire, 29% Carignan, 16% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon. Herkunft: Priorat, Spanien. Alkohol: 14%.