Mc Crone Vineyard Pinot Noir 2020

Das Weingut McCrone von Ata Rangi liegt in der Region Martinborough an der Südspitze der Nordinsel Neuseelands auf alten Schwemmlandböden, die aus Lehm, Kies und feinem Ton bestehen. Die auf der Martinborough-Terrasse gepflanzten Reben profitieren von einem kühlen und windigen Klima mit großen Temperaturschwankungen, die eine langsame und vollständige Reifung des Pinot Noirs begünstigen. Die Nähe der Tararua-Kette und der mäßige maritime Einfluss tragen dazu bei, die natürliche Säure zu erhalten und den Charakter des Terroirs präzise auszudrücken.

Die Trauben des McCrone Vineyard werden von Hand geerntet, sortiert und entrappt, bevor sie einer präfermentativen Kaltmazeration unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in offenen Tanks mit autochthonen Hefen und manuellem Unterstoßen zur sanften Extraktion. Ein Teil des Weins wird mit ganzen Trauben vinifiziert, was einen feineren und komplexeren Ausdruck der Frucht begünstigt. Nach der Gärung reift der Wein etwa 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein signifikanter Teil neu ist, was Struktur und Eleganz verleiht und gleichzeitig die Typizität des Pinot Noirs zart respektiert.

Dieser Wein offenbart Noten von Schwarzkirsche, Himbeere und Pflaume, unterstrichen von blumigen Anklängen an Veilchen und Pfingstrose, sowie würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelke. Holzaromen von Zeder und asiatischen Gewürzen, verbunden mit einer subtilen erdigen Dimension, runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist die Textur seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und präzisen Tanninen und einem langen, eleganten und zart würzigen Abgang.

Der Weinbau, der 1819 eingeführt wurde, wurde durch den französischen Maristenmissionar Jean-Baptiste Pompallier maßgeblich weiterentwickelt. Er wurde 1837 nach Ozeanien entsandt und ließ sich ab Januar 1838 dort nieder, um den neuseeländischen Weinbau auszubauen. Die ersten Qualitätsweinberge wurden im 19. und frühen 20. Jahrhundert in der Region Hawke’s Bay angelegt. Nach Produktionsschwierigkeiten, die zunächst auf die Reblaus und dann auf den Ersten Weltkrieg zurückzuführen waren, begann der Weinbau während des Zweiten Weltkriegs wieder zu expandieren, wobei sich die Anbaufläche verdoppelte. Heute verfügt Neuseeland über 10 große Weinbauregionen, die auf die Nord- und Südinsel verteilt sind, wobei Marlborough die bedeutendste ist. Die meisten Weinbauregionen Neuseelands haben ein maritimes Klima. Aufgrund der langen und schmalen Form des Landes sind die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt, und die meisten liegen sogar deutlich näher (mit Ausnahme der semikontinentalen Region Central Otago). Ein Gebirgszug, der das Zentrum des Landes durchzieht, schützt die meisten der wichtigsten Weinbaugebiete vor den starken Westwinden der Tasmansee, den sogenannten „Roaring Forties“. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinbaugebiete. Die Qualität und der Ruf neuseeländischer Weine sind längst etabliert. Tatsächlich produziert dieses Land einige der besten und anerkanntesten Sauvignon Blancs der Welt. Und es ist kein Zufall, dass es Neuseeland gelungen ist, den Sauvignon Blanc zu seinem Symbol zu machen – ebenso wie seine Schafe, seine Kiwis und den legendären Haka!