Alheit Vineyards Monument Sémillon 2024

Diese Cuvée stammt von La Colline, einer Farm in Franschhoek im Westkap. Der Weinberg wurde 1936 an einem nach Süden ausgerichteten Hang zwischen 310 und 350 Metern Höhe gepflanzt, der das Tal überragt. Die Böden sind überwiegend granitisch und reich an Quarz, und mehrere Spielarten des Sémillon wachsen hier nebeneinander, von Smaragdgrün bis Rosa, eine Besonderheit der alten Weinberge am Kap.

Alle Traubenspielarten werden gemeinsam gelesen, von Hand sortiert und dann als ganze Trauben gepresst. Der Most klärt sich über Nacht ohne jeden Zusatz und gärt dann spontan etwa einen Monat lang in alten Barriques. Der Wein bleibt 18 Monate auf seiner Vollhefe in Barriques, bevor er ohne Schönung abgefüllt wird.

Dieser Wein zeigt Noten von Mandarine, Orangenschale, Bittermandel, frischen Kräutern, Lanolin, Bienenwachs, Pfirsich und weißen Blüten. Zitrusfrüchte und wachsige Noten bilden ein reiches, faszinierendes Bouquet. Der Gaumen ist voll und umhüllend, vielschichtig aufgebaut, mit einer dezenten Frische, die ihm bis in den langen Abgang Lebendigkeit verleiht.

Die ersten Weinreben wurden in den 1650er Jahren von niederländischen Siedlern in Südafrika gepflanzt, doch die Weinproduktion kam erst mit der Ankunft der französischen Protestanten in den 1680er Jahren und deren Fähigkeiten und Kenntnissen im Weinbau richtig in Gang. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er Jahren angelegt wurden.



Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Weinanbauländer der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weinbaugeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die Mehrheit der Weine wird nach den Weinbereitungstechniken der Neuen Welt hergestellt, doch haben sie stilistisch oft mehr mit ihren Pendants aus der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat der südafrikanische Wein internationale Aufmerksamkeit und Anerkennung für seine große Vielfalt an Stilen erhalten.



Die südafrikanische Weinindustrie ist in der üppigen und zerklüfteten Landschaft des Westkaps verbreitet. Hier ermöglicht die Fülle von Bergen, Tälern und Plateaus den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge gibt es auch in der Region Orange River im Nordkap, wo die flache und trockene Landschaft von der Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, das stark von der Begegnung des Atlantischen und Indischen Ozeans beeinflusst wird.



Die emblematische Rebsorte des Landes ist Pinotage, eine einheimische Kreuzung aus Spätburgunder (Pinot Noir) und Cinsaut, die in anderen Weinanbauländern selten in nennenswerten Mengen vorkommt. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft in einer Bordeaux-Assemblage vereint). Südafrikanischer Chardonnay, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc sind in den letzten Jahren international populär geworden.