Zu Tisch mit Alamos Malbec 2020
Ein argentinischer Malbec, der gut zu einer deftigen Wurstplatte oder einem Grillfest in der Sonne passt. Probieren Sie ihn zu Lammspießen, Chili con Carne, Poulet Basquaise oder am Ende einer Mahlzeit zu einem Bauernreblochon.
Unsere Weine zu
Reden wir Klartext
Alamos Malbec 2020ALAMOS
Mit Reben, die in Höhenlagen von bis zu 1500 Metern am Rande der Anden angebaut werden, sind die Weine von Alamos das Ergebnis intensiver Sonneneinstrahlung, kühler Nächte und natürlicher Bewässerung durch mineralreichen Schmelzwasser. Die Malbec-Cuvée fängt den Geist und das Terroir der emblematischen Rebsorte Argentiniens ein. Die Bodega Alamos gehört heute zum berühmten Weingut Catena Zapata und bietet zugängliche und geschmacksintensive Weine. Der Wein durchläuft eine klassische Vinifikation und reift 6 bis 9 Monate in Eichenfässern. Dieser 100%ige argentinische Malbec offenbart verlockende Aromen von Pflaume, wilden Brombeeren, Schwarzkirsche, schwarzen Beeren, Himbeere, Veilchen, gerösteter Vanille, Schokolade und Tabakblatt. Rund und köstlich, wird der Gaumen voller Früchte von gut gereiften Tanninen unterstützt. Ein schöner Malbec, den man bei geselligen Anlässen mit Freunden genießen kann.
Wohin reisen wir?
MendozaArgentinien
Im zentralwestlichen Teil Argentiniens, am Fuße der Anden, konzentriert Mendoza 75 % aller argentinischen Weinberge und die größte Anzahl von Weingütern des Landes. Dies macht sie zur wichtigsten Weinprovinz und einem der größten Produktionszentren der Welt. Mendoza baut seit 1598 Wein an, und diese Kultur entfaltete sich hier nach der Ankunft der Eisenbahn im Jahr 1885 in vollem Umfang.
Die Anden erreichen in Mendoza ihre höchsten Gipfel: Mit 6.959 Metern ist der Aconcagua der höchste Gipfel Amerikas. Die Präsenz der Anden, die als Barriere für die feuchten Winde des Pazifiks wirkt, und die Entfernung zum Atlantik prägen das Klima und schaffen ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Höhenlage, das Kontinentalklima, die Heterogenität der Böden und das Schmelzwasser sind Schlüsselfaktoren für die Produktion von Weinen exzellenter Qualität, die zu einer ausgeprägten Weintradition hinzukommen.
Die kleine Geschichte des Landes
Argentinien
Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man denken könnte. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit Langem ein Teil der Landeskultur.
Kein Wein produzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts größere Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise finanziell), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Wein produzierende Land der Welt.
Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo sich Wüstenlandschaften und große Höhenlagen verbinden, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar auf bis zu 3000 Metern Höhe angepflanzt werden!
Das Terroir ist hier gut geeignet für die von Argentinien übernommene Rebsorte: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit floralem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als Weine von hoher Qualität anerkannt.
Alles über Alamos Malbec 2020
Bei welcher Temperatur serviert man Alamos Malbec 2020?
Zwischen 16 und 18 °C. Eine Stunde in der Karaffe hilft ihm, sich zu öffnen.
Wie lange kann man Alamos Malbec 2020 lagern?
Lagerpotenzial: 1 bis 5 Jahre. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.
Aus welchen Rebsorten besteht Alamos Malbec 2020?
Rebsorten: 100% Malbec. Herkunft: Mendoza, Argentinien. Alkohol: 13,5%.
Was passt zu Alamos Malbec 2020?
Alamos Malbec 2020 passt zu Lamm, dem Aperitif, Rind und Weichkäse. Unsere Gerichtideen finden Sie im Kasten zur Speisebegleitung oben auf der Seite.
