Weingut Bründlmayer Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW 2024

Weingut Bründlmayer - Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW kommer fra Kamptal i Niederösterreich, nær Langenlois. Ried Steinmassl, der nævnes i arkiverne i 1396, er et af dalens mest ikoniske terroirer. Den sydvendte vinmark er anlagt i terrasser på stejle skråninger af metamorfe bjergarter og gnejs, mellem 240 og 340 meters højde, under påvirkning af varme dage og kølige vinde fra bakkerne.

Vinhuset er økologisk certificeret og arbejder med græs mellem rækkerne, lyre-opbinding og håndhøst. Druerne gærer med vildgær, og vinen lagres derefter på store egefade (foudre), hvilket respekterer rieslingens spænding og terroirets præcision. Lagringstiden oplyses ikke af vinhuset for denne årgang.

Vinen byder på noter af gule frugter, ribs, limeskal, frisk ananas, abrikos, aromatiske urter, hvide blomster og flint. Smagen, middelfyldig men fint vævet, er struktureret af en livlig syre. Den bevarer en smuk spænding helt frem til en mineralsk og let krydret eftersmag.

Østrigsk vinbrug har i mere end ti år taget et kæmpe spring i vinkvalitet. I dag laver østrigske vinbønder ikke længere billige vine til massemarkedet, men raffinerede og komplekse vine. 65 % af Østrigs vine er hvidvine. Helt overordnet er østrigske vine kraftigere og fyldigere end nabolandet Tysklands. Den store nationale drue og den mest plantede er Grüner Veltliner (en lokal hvid drue). Produktionen af rødvin fortsætter med at vokse i både mængde, intensitet og kvalitet. Især i Burgenland får producenterne det bedste ud af en original sammensætning af lokale druer (Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt) og franske druer (Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir). Østrigs klima er i det væsentlige kontinentalt med kolde vintre og varme somre. Landet er under fire hovedindflydelser. Mod øst den kontinentale indflydelse fra Pannonien, mod vest den atlantiske indflydelse, men også kolde vinde fra nord, og mod syd middelhavets indflydelse. Donau, der slynger sig dovent gennem mange vinområder, giver vinmarkerne en lang række mikroklimaer.