Eleven Confession Syrah 2020

Sine Qua Non est sans doute le producteur le plus « culte » de Californie. Ses vins sont extrêmement rares, produits en petites quantités, parfois seulement quelques barriques. Inutile de dire qu'il faut s'inscrire sur liste d'attente pour les obtenir. Une autre caractéristique importante est que la propriété appartient à l'artiste et restaurateur autrichien iconoclaste Manfred Krakl. Krakl a fondé le domaine viticole avec sa femme, Elaine, en 1994 à Ventura, en Californie, une ville située à une heure au nord de Los Angeles. Chaque vin raconte une histoire, porte un nom différent et une étiquette unique, créée bien sûr par Manfred lui-même.

Jeb Dunnuck – Noté 99 :

Un de ces vins singuliers et puissants qui vous laisseront sans voix (en tout cas, il m'a laissé sans voix). Le Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 offre un nez exceptionnel de fruits rouges et bleus, de poivre moulu, de graphite, de charcuterie et d'épices, avec quelques nuances marines et salines typiques des Sta. Rita Hills. Avec une bouche dense et puissante, des arômes et des saveurs riches, un fruité intense et des tanins qui se développent, ce vin gagnera à vieillir 2 à 4 ans en cave et vous émerveillera pendant les deux décennies suivantes. Il me rappelle le Nail in my Cranium 2005, avec son style massif, puissant et pourtant parfaitement équilibré, et je ne serais pas surpris de le voir évoluer de la même manière. Le millésime 2020 est composé de 84 % de Syrah, 12 % de Grenache et le reste de Petite Sirah et de cépages blancs, fermenté avec un quart de grappes entières et élevé 38 mois en fûts de chêne. 

Vinous (Antonio Galloni) – Noté 98 :

La Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 est d'une beauté sombre et exotique. Riche, somptueux et complexe en bouche, ce millésime 2020 est un Sine Qua Non classique du début à la fin. Des tanins soyeux enveloppent un cœur de fruits rouges/violacés intenses, de lavande, de pétales de rose et de menthe, pour un crescendo époustouflant d'arômes, de saveurs et de textures. Quel vin ! L'assemblage est composé de 84 % de Syrah, 11,5 % de Grenache, 2,3 % de Petite Sirah et 2,2 % de Viognier et de Golden Muskateller.

I USA kommer 90 % af den producerede vin fra Californien. Det var tilstrømningen af guldgravere til Californien, der satte skub i den californiske vinindustri i midten af 1800-tallet, især i områderne Sonoma og Napa. I begyndelsen af 1900-tallet var der 800 vingårde. Fra 1919 til 1933 ødelagde forbudstiden langt størstedelen af den californiske vinindustri, så der i 1933 kun var 140 vingårde tilbage, der lavede vin. Først fra 1960 begyndte vinindustrien at komme sig over forbudstiden, og Californien var primært kendt for at producere hedvine (i portvinsstil). Det var også i 1960'erne, at nogle af de mest berømte vingårde blev grundlagt (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars osv.). I 1976 fandt en skelsættende begivenhed sted: den legendariske smagekonkurrence, bedre kendt som »Dommen i Paris«. Her blev de største franske vine stillet over for de nye amerikanske udfordrere. Den 24. maj rystede et uventet resultat vinverdenen, for til alles overraskelse vandt USA. Alligevel er konkurrencen stadig forholdsvis ukendt for den brede offentlighed. I dag er der ingen tvivl om, at USA producerer store vine. Selvom Californien står for en stor del af de amerikanske vines ry med sine fremragende Zinfandels, producerer staten Oregon noget af verdens bedste Pinot Noir, og staten Washington byder på fremragende Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.