Til denne amerikanske rødvin anbefaler vi en lammetagine med svesker, krydrede kødspyd, en moussaka, en due med trompetsvampe eller faste, pressede oste.

Distenta IV Syrah 2022

Sine Qua Non

380,00 €

Denne vin udtrykker terroirets kraft i en symfoni af mørk frugt, krydderier og mineralitet, der forener kraft og raffinement.

pays logo

USA

icon vin couleur

Vin Rød

icon alcool

15,7%

icon garde

15 år +

cepage logo

82,7 % Syrah, 6 % Grenache, 5 % Petite Sirah, 3 % Mourvèdre og 3 % hvide druesorter

Kun 3 stk. tilbage på lager!

Mindre snak, mere vin

product descriptions logo

Sine Qua Non er uden tvivl den mest ombejlede og »kultomspundne« producent i Californien. Dens vine er ekstremt sjældne, produceret i små mængder, undertiden kun nogle få barriquer. Det siger sig selv, at man skal skrive sig på en venteliste for at få fat i dem. En anden vigtig egenskab er, at vingården ejes af den østrigske kunstner og restauratør, ikonoklasten Manfred Krankl. Krankl grundlagde sin vingård sammen med sin kone, Elaine, i 1994 i Ventura i Californien, en by beliggende en times kørsel mod nord fra Los Angeles. Hver vin fortæller en historie, bærer et særskilt navn og en unik etiket, naturligvis skabt af ingen anden end Manfred selv.

 

Jeb Dunnuck – 96-98 point:

Syrah Distenta IV 2022, der består af 82,7 % Syrah, 6 % Grenache, 5 % Petite Sirah, 3 % Mourvèdre og 3 % hvide druesorter, er en moden, kompleks og fyldig årgang, der lover at blive exceptionel. Der er en overflod af blå frugt, kirsch, peber og krydderier, løftet af en fløjlsblød og silkeagtig smag, silkebløde tanniner, ingen aggressivitet og en bemærkelsesværdig længde. Vinen tegner lovende fra lanceringen og står i skarp kontrast til de friskere og mere strukturerede 2021'ere.

Vinous (Antonio Galloni) – 96+ point: 

Syrah Distenta IV 2022 er en kraftfuld og stram vin. Mærkeligt nok er Syrahen også langt mindre tilgængelig end Grenachen i denne årgang. Vinelskere må udvise tålmodighed med Distenta IV, for den giver ikke alt fra sig trods sin bemærkelsesværdigt rige tekstur. Jeg smagte 2022 fra en prøve, der var udtaget lige før aftapningen. Jeg forventer, at den færdige vin bliver mere generøs. Et strejf af Grenache, Petite Sirah, Mourvèdre, Muscat og Petit Manseng fuldender blendet.

Wine Advocate (Robert Parker) – 94+ point: 

Syrah Distenta IV 2022 består af 82,7 % Syrah, 6 % Grenache, 5 % Petite Sirah, 3,3 % Mourvèdre og en lille mængde Petit Manseng og Muscat. Den er lagret 23 måneder på franske egetræsfade, heraf 56 % nye, og gæret med 31 % hele klaser. Duften åbner med kraftfulde, røgede aromaer af blå frugt med behagelige noter af fennikel, anis og hvid peber, der hurtigt vinder i intensitet. Smagen er fyldig, overdådig og stærkt ekstraheret, omsluttet af en blød og præcis tekstur, der fører til en stram og intim eftersmag, som udfolder sig på samme måde som duften. Selvom jeg har mistanke om, at vinen vil vinde i dybde og kompleksitet efter et år eller to, gør stilen disse vine særligt forførende i deres hedonistiske ungdom – og der er rigeligt til, at den er en fornøjelse allerede ved lanceringen i januar 2025. 

Hvor rejser vi hen?

Californien

Selvom alle 50 amerikanske stater producerer vin, står Californien alene for omkring 85 % af landets produktion, hvilket gør staten til verdens fjerdestørste producent efter Italien, Frankrig og Spanien. Klimaet er stærkt påvirket af Stillehavet, som på denne breddegrad er et koldt hav. Vindistrikterne tæt på Stillehavet har et kystklima, der bliver mere middelhavsagtigt, jo længere man bevæger sig ind i landet væk fra havet, og mere kontinentalt tæt på Sierra Nevada. Bugterne og åbningerne mod havet, som San Pablo-bugten, fungerer som termiske regulatorer for vindyrkningen, især i Napa og Sonoma Valley.

Landets lille historie

USA

product descriptions logo

I USA kommer 90 % af den producerede vin fra Californien. Det var tilstrømningen af guldgravere til Californien, der satte skub i den californiske vinindustri i midten af 1800-tallet, især i områderne Sonoma og Napa. I begyndelsen af 1900-tallet var der 800 vingårde. Fra 1919 til 1933 ødelagde forbudstiden langt størstedelen af den californiske vinindustri, så der i 1933 kun var 140 vingårde tilbage, der lavede vin. Først fra 1960 begyndte vinindustrien at komme sig over forbudstiden, og Californien var primært kendt for at producere hedvine (i portvinsstil). Det var også i 1960'erne, at nogle af de mest berømte vingårde blev grundlagt (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars osv.). I 1976 fandt en skelsættende begivenhed sted: den legendariske smagekonkurrence, bedre kendt som »Dommen i Paris«. Her blev de største franske vine stillet over for de nye amerikanske udfordrere. Den 24. maj rystede et uventet resultat vinverdenen, for til alles overraskelse vandt USA. Alligevel er konkurrencen stadig forholdsvis ukendt for den brede offentlighed. I dag er der ingen tvivl om, at USA producerer store vine. Selvom Californien står for en stor del af de amerikanske vines ry med sine fremragende Zinfandels, producerer staten Oregon noget af verdens bedste Pinot Noir, og staten Washington byder på fremragende Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.

Du vil sikkert også kunne lide