Old Vine Zinfandel 2021

Vinmarkerne hos Seghesio Family Vineyards ligger midt i Russian River Valley og Alexander Valley og nyder godt af de forfriskende brise fra Stillehavet og varierede jorde med grus, silt og ler. De gamle, dybt rodfæstede Zinfandel-stokke er fordelt på flere historiske parceller i Sonoma County og danner en mosaik af mikroterroirer. Denne variation i beliggenhed, højde og eksponering giver en ensartet modenhed, en naturlig koncentration og et trofast udtryk for denne ikoniske californiske druesort.

Zinfandel-druerne fra gamle vinstokke høstes ved optimal modenhed, afstilkes og gæres i ståltanke for at bevare den aromatiske intensitet og frugtens renhed. En forlænget macerering trækker farve, struktur og koncentration ud. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på egefade, overvejende franske med en andel amerikansk eg, for at give kompleksitet, en fløjlsblød tekstur og krydrede noter og samtidig respektere den generøse og dybe karakter i denne ikoniske røde cuvée fra USA.

Vinen byder på noter af modne mørke frugter, hindbær og sorte kirsebær, løftet af krydrede strejf af peber og lakrids, samt træede nuancer af vanilje og kakao. Friskere accenter af tørrede blomster og appelsinskal giver kompleksitet. I munden er vinen fyldig og fløjlsblød, båret af modne, men strukturerende tanniner, en afbalanceret syre og en lang, saftig og let krydret eftersmag.

I USA kommer 90 % af den producerede vin fra Californien. Det var tilstrømningen af guldgravere til Californien, der satte skub i den californiske vinindustri i midten af 1800-tallet, især i områderne Sonoma og Napa. I begyndelsen af 1900-tallet var der 800 vingårde. Fra 1919 til 1933 ødelagde forbudstiden langt størstedelen af den californiske vinindustri, så der i 1933 kun var 140 vingårde tilbage, der lavede vin. Først fra 1960 begyndte vinindustrien at komme sig over forbudstiden, og Californien var primært kendt for at producere hedvine (i portvinsstil). Det var også i 1960'erne, at nogle af de mest berømte vingårde blev grundlagt (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars osv.). I 1976 fandt en skelsættende begivenhed sted: den legendariske smagekonkurrence, bedre kendt som »Dommen i Paris«. Her blev de største franske vine stillet over for de nye amerikanske udfordrere. Den 24. maj rystede et uventet resultat vinverdenen, for til alles overraskelse vandt USA. Alligevel er konkurrencen stadig forholdsvis ukendt for den brede offentlighed. I dag er der ingen tvivl om, at USA producerer store vine. Selvom Californien står for en stor del af de amerikanske vines ry med sine fremragende Zinfandels, producerer staten Oregon noget af verdens bedste Pinot Noir, og staten Washington byder på fremragende Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.