Ridge Vineyards Grenache Blanc 2024

Denne cuvée kommer fra tre vinmarker på vestsiden af Paso Robles i Californien: Fossil Creek, Adelaida og Halter Ranch. Parcellerne ligger i distrikterne Willow Creek og Adelaida inden for appellationen Paso Robles på opsprækket kalkjord blandet med skifer og sandsten. Det relativt kølige klima i disse områder med friske nætter bevarer de hvide Rhône-druers glød og naturlige spænding.

Druerne høstes med håndkraft fra den 11. til den 18. september og presses som hele klaser uden afstilkning. Den alkoholiske og den malolaktiske gæring forløber naturligt takket være vildgær og naturligt forekommende bakterier. Lagringen varierer fra parti til parti og strækker sig over ti måneder: 58 % i rustfrit stål, resten fordelt mellem fade af amerikansk og fransk eg, ny akacie, betonamfora og italiensk leramfora, før blanding og aftapning.

Denne vin byder på toner af kaprifolium, citrusblomst, pære, abrikos, kandiseret citron, mango, ristet hasselnød, friske urter, flint, kridt og havsalt. Smagen er både fyldig og mejslet og forener en let fenolisk tekstur med en livlig, spytfremkaldende syre. Den lange, mineralske eftersmag med citrontoner bevarer en fin fornemmelse af friskhed.

I USA kommer 90 % af den producerede vin fra Californien. Det var tilstrømningen af guldgravere til Californien, der satte skub i den californiske vinindustri i midten af 1800-tallet, især i områderne Sonoma og Napa. I begyndelsen af 1900-tallet var der 800 vingårde. Fra 1919 til 1933 ødelagde forbudstiden langt størstedelen af den californiske vinindustri, så der i 1933 kun var 140 vingårde tilbage, der lavede vin. Først fra 1960 begyndte vinindustrien at komme sig over forbudstiden, og Californien var primært kendt for at producere hedvine (i portvinsstil). Det var også i 1960'erne, at nogle af de mest berømte vingårde blev grundlagt (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars osv.). I 1976 fandt en skelsættende begivenhed sted: den legendariske smagekonkurrence, bedre kendt som »Dommen i Paris«. Her blev de største franske vine stillet over for de nye amerikanske udfordrere. Den 24. maj rystede et uventet resultat vinverdenen, for til alles overraskelse vandt USA. Alligevel er konkurrencen stadig forholdsvis ukendt for den brede offentlighed. I dag er der ingen tvivl om, at USA producerer store vine. Selvom Californien står for en stor del af de amerikanske vines ry med sine fremragende Zinfandels, producerer staten Oregon noget af verdens bedste Pinot Noir, og staten Washington byder på fremragende Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.