Ceretto Langhe Arneis Blangè 2024

Cuvéen Ceretto - Langhe Arneis Blangè kommer fra Roero på venstre bred af Tanaro, over for Langhe, nord for Alba i Piemonte. Arneis-stokkene er fordelt på kommunerne Vezza d'Alba, Castellinaldo og Alba, på bakker med let, sandet jord, der er typisk for området. Det kontinentale klima med varme somre, dæmpet af kølige nætter, bevarer den aromatiske glans i denne lokale hvide drue, der længe stod i skyggen af Piemontes store røde vine.

Arneis-druerne dyrkes økologisk, høstes ved modenhed og presses nænsomt efter en kort skalkontakt, der fremhæver de primære aromaer. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i ståltank. Derefter klares vinen og aftappes ung uden nogen kontakt med træ for at bevare den rene frugt, friskheden og den mineralske spænding, der er cuvéens kendetegn.

Vinen byder på noter af moden pære, grønt æble, fersken, tropisk frugt, akacieblomst, hvidtjørn, mynte og frisk mandel. Sprød frugt og hvide blomster forenes med et mineralsk strejf. Smagen er frisk og velsmagende, flydende og afbalanceret, båret af en harmonisk syre og en vedvarende eftersmag med toner af citrus.

Ah, Italien – sikke et smukt, nydelsesglad land, Dolce Vitas folk, men hvor er det svært at forstå landets vinsystem! Nøglen til at forstå det italienske appellationssystem er at betragte Italien som flere små lande snarere end ét ensartet land, for hver region har sit eget appellationssystem. Alligevel kan Italien give vinelskere et væld af vine med forskellige og unikke smage og stilarter samt flasker fulde af overraskelser og kreativitet. Desværre producerer landet også store mængder sjælløse vine uden karakter, som sælges under deres mest kommercielt nyttige og kendte navn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco og mange flere... Men lad os tale lidt historie: vinavlen i Italien går tilbage til den fjerneste oldtid og stammer fra Grækenland. Etruskerne skulle have plantet vinstokken, og græske indvandrere skulle have forbedret og ændret druesammensætningen – de kaldte siden landet »Oenotria«: vinens land. På højdepunktet af Romerriget spillede vinen en vigtig rolle i dagliglivet, og allerede dengang skilte visse regioner sig ud ved deres fremragende produkter. Romerne plantede også mange vinmarker i Europa og efterlod dermed et uudsletteligt vidnesbyrd om deres erobringer. I dag er Italien verdens største vinproducent, foran Frankrig. Italien er delt i tre klimazoner. Bjergene i nord har et ret barsk bjergklima. Sletten i »midten af støvlen« har fastlandsklima med kolde vintre og varme somre med tordenvejr. I den »sydlige del af den italienske støvle« hersker middelhavsklimaet med meget varme og meget tørre somre – og så er der øerne Sicilien og Sardinien. Kort sagt producerer Italien vine i en enorm variation takket være sine 200 forskellige druesorter, hvoraf mange stammer fra landets egen jord. Det er et land, der er lige så komplekst som sine vine, og som fortjener at blive udforsket!