Malbec Argentino 2022

Etiketten på cuvéen Argentino hylder historien om druen Malbec i Frankrig og dens fremgang i Argentina. Fire kvindeskikkelser legemliggør druens forskellige epoker. Eleonora af Aquitanien repræsenterer Malbecs fødsel omkring broen i Cahors, hvor Malbec tog sin begyndelse. Dernæst symboliserer Immigranten bevægelsen mod Den Nye Verden med dens ukendte opdagelsesrejsende og eventyrere, der forbandt Europa med Amerika. Vinlusen (phylloxera) personificerer Malbecs død i Den Gamle Verden, som muliggjorde dens genfødsel i den nye. Endelig er der Bodega Catena Zapata, repræsenteret ved Adrianna Catena, der skildrer fødslen, jorden og moderskabet og deler Den Nye Verdens rigdomme.

Cuvéen er lavet af de ældste vinstokke med Malbec hos familien Catena Zapata. Vinstokkene stammer fra en massal selektion (sélection massale) af disse gamle stokke fra før vinlusen. Alle druer plukkes med hånden og fyldes i nye franske egetræsfade, hvor de gærer 100 % på barrique i 28 dage, hvilket giver en harmonisk integration af egetræet. Vinen bliver derefter lagret på franske egetræsfade i 18 måneder. Vinen byder på elegante noter af skovbund, peber, vilde blåbær, blomme, solbær, kirsebær, brombær, mokka, læder, grafit, nellike og cedertræ. I munden er vinen elegant og silkeblød med strukturerede, bløde tanniner. Det er en vin med krop, der samtidig bevarer en fantastisk friskhed. En allerede smuk vin, der vil blive endnu bedre med årene.

Selvom Argentina regnes for »den nye verden«, er landets vintradition langt ældre, end man skulle tro, for den går tilbage til den spanske kolonisering i 1500-tallet og siden til de italienske indvandrere. I modsætning til Chile har vin længe været en del af landets kultur. Intet vinproducerende land i verden gjorde større fremskridt i de sidste år af 1900-tallet (vinavlsmæssigt, ønologisk og nødvendigvis også økonomisk), hvilket gjorde det muligt for landets vinproducenter at hæve kvaliteten og opbygge et solidt internationalt eksportmarked. Argentina er i dag blevet verdens femtestørste vinproducerende land efter Frankrig, Italien, Spanien og USA. Vinavlen foregår hovedsageligt ved Andesbjergenes udløbere og især i Mendoza, hvor ørkenlandskaber og store højder tilsammen giver aromatiske og intenst duftende vine. Nogle vinmarker er endda plantet helt op til 3000 meters højde! Terroiret her passer godt til den drue, Argentina har gjort til sin egen: den allestedsnærværende Malbec. Den stammer fra Bordeaux og står i dag bag nogle af de mest berømte argentinske vine, der er kendetegnet ved glans og intensitet med blomstrede noter og smag af mørke frugter. De andre røde druesorter, der dyrkes i Argentina, er Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo og Pinot Noir. Blandt hvidvinene er Torrontés den ikoniske drue i den argentinske vinregion, og den giver en vin med blomstret og tropisk smag. Landet producerer også Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio. I dag er argentinske vine anerkendt over hele verden for deres strukturerede rødvine og som vine af høj kvalitet.