Adrianna Fortuna Terrae 2022

Ved foden af Andesbjergene ligger vinmarken Adrianna i Uco-dalen nord for Gualtallary i provinsen Mendoza i Argentina. Den er plantet i meget stor højde i mager jord med kalk, grus og alluviale aflejringer og har solrige dage og kølige nætter, der giver en langsom og fuldstændig modning af druerne. Området Fortuna Terrae er en bestemt parcel i denne vinmark, kendt for sit særligt elegante udtryk og sin store friskhed.

Druerne til denne Malbec fra vinmarken Adrianna høstes med hånden i små kasser og sorteres omhyggeligt, før de kommer i tank ved hjælp af tyngdekraften. Gæringen foregår i betontanke og ståltanke ved kontrolleret temperatur, med en stor andel hele klaser og nænsomme overpumpninger for at bevare frugtens renhed og udtrykket fra det kalkholdige terroir. Derefter lagres vinen på fade af fransk eg, overvejende brugte, i en lang periode for at forfine tanninerne uden at præge vinen med træ.

Vinen byder på noter af friske røde bær, modne mørke frugter og viol, suppleret af toner af milde krydderier, røgede noter og kridtet mineralitet. Smagen har en silkeblød tekstur, båret af en frisk syre og fine tanniner, der strukturerer helheden uden hårdhed. Eftersmagen er lang, præcis og salt og efterlader et indtryk af stor friskhed og balance.

Selvom Argentina regnes for »den nye verden«, er landets vintradition langt ældre, end man skulle tro, for den går tilbage til den spanske kolonisering i 1500-tallet og siden til de italienske indvandrere. I modsætning til Chile har vin længe været en del af landets kultur. Intet vinproducerende land i verden gjorde større fremskridt i de sidste år af 1900-tallet (vinavlsmæssigt, ønologisk og nødvendigvis også økonomisk), hvilket gjorde det muligt for landets vinproducenter at hæve kvaliteten og opbygge et solidt internationalt eksportmarked. Argentina er i dag blevet verdens femtestørste vinproducerende land efter Frankrig, Italien, Spanien og USA. Vinavlen foregår hovedsageligt ved Andesbjergenes udløbere og især i Mendoza, hvor ørkenlandskaber og store højder tilsammen giver aromatiske og intenst duftende vine. Nogle vinmarker er endda plantet helt op til 3000 meters højde! Terroiret her passer godt til den drue, Argentina har gjort til sin egen: den allestedsnærværende Malbec. Den stammer fra Bordeaux og står i dag bag nogle af de mest berømte argentinske vine, der er kendetegnet ved glans og intensitet med blomstrede noter og smag af mørke frugter. De andre røde druesorter, der dyrkes i Argentina, er Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo og Pinot Noir. Blandt hvidvinene er Torrontés den ikoniske drue i den argentinske vinregion, og den giver en vin med blomstret og tropisk smag. Landet producerer også Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio. I dag er argentinske vine anerkendt over hele verden for deres strukturerede rødvine og som vine af høj kvalitet.