Agriverde Riseis Montepulciano d'Abruzzo 2023

Agriverdes vinmarker breder sig over de bølgende bakker ved Villa Caldari i Ortona i provinsen Chieti, midt i Abruzzo. Vinhuset dyrker 65 hektar økologisk mellem Adriaterhavet, der tempererer klimaet, og Majella-massivet, der beskytter vinstokkene og former deres karakter. Parcellerne til denne Montepulciano d'Abruzzo ligger på kalkjord i omkring 250 meters højde.

Montepulciano, en oprindelig druesort her dyrket økologisk, oplevede i 2023 en varm og tør sommer, afbrudt af lidt regn i slutningen af august, som gav en jævn modning. Efter høsten gennemgår druerne en lang skalmaceration for at ekstrahere farve og struktur. Vinen lagres derefter otte måneder i ståltank og så tolv måneder i betontank, en lagring der respekterer frugtens renhed.

Vinen byder på noter af viol, sort kirsebær, blomme, salvie, skifer, lakrids, kakao og sort peber. Den mørke farve har violette toner. I munden udmærker denne Montepulciano sig ved sin livlighed, sin fylde og sine stramme tanniner. Generøs og kompleks afsluttes den med en lang, vedvarende og fint krydret eftersmag.

Ah, Italien – sikke et smukt, nydelsesglad land, Dolce Vitas folk, men hvor er det svært at forstå landets vinsystem! Nøglen til at forstå det italienske appellationssystem er at betragte Italien som flere små lande snarere end ét ensartet land, for hver region har sit eget appellationssystem. Alligevel kan Italien give vinelskere et væld af vine med forskellige og unikke smage og stilarter samt flasker fulde af overraskelser og kreativitet. Desværre producerer landet også store mængder sjælløse vine uden karakter, som sælges under deres mest kommercielt nyttige og kendte navn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco og mange flere... Men lad os tale lidt historie: vinavlen i Italien går tilbage til den fjerneste oldtid og stammer fra Grækenland. Etruskerne skulle have plantet vinstokken, og græske indvandrere skulle have forbedret og ændret druesammensætningen – de kaldte siden landet »Oenotria«: vinens land. På højdepunktet af Romerriget spillede vinen en vigtig rolle i dagliglivet, og allerede dengang skilte visse regioner sig ud ved deres fremragende produkter. Romerne plantede også mange vinmarker i Europa og efterlod dermed et uudsletteligt vidnesbyrd om deres erobringer. I dag er Italien verdens største vinproducent, foran Frankrig. Italien er delt i tre klimazoner. Bjergene i nord har et ret barsk bjergklima. Sletten i »midten af støvlen« har fastlandsklima med kolde vintre og varme somre med tordenvejr. I den »sydlige del af den italienske støvle« hersker middelhavsklimaet med meget varme og meget tørre somre – og så er der øerne Sicilien og Sardinien. Kort sagt producerer Italien vine i en enorm variation takket være sine 200 forskellige druesorter, hvoraf mange stammer fra landets egen jord. Det er et land, der er lige så komplekst som sine vine, og som fortjener at blive udforsket!