Fuerza Natural

Grundlagt i 2018 af ønologerne Fernando Almeda og Elías López Montero er Fuerza Natural et innovativt projekt i Itata-dalen i det sydlige Chile. Vingårdens 6 hektar er plantet på granit- og sandjord og dyrkes økologisk uden kemikalier. De gamle, til tider hundredårige vinstokke giver autentiske cuvéer som Sémillon og Cinsault. Vinifikationen bygger på håndværksmæssige metoder: skindmaceration, gæring i leramforaer og lagring på bærmen (sur lie). Denne tilgang giver vinene en unik renhed og dybde, der forener ældgammel tradition og innovation. Fuerza Naturals filosofi er at vise Itatas enestående potentiale gennem rene, vibrerende og naturvenlige vine. I dag står vingården som et symbol på fornyelsen af de chilenske vinmarker.