Carignan Truquilemu 2020

Le Carignan Truquilemu du domaine Masintin provient du secteur de Truquilemu, au cœur de la vallée du Maule dans le centre du Chili, l’une des régions viticoles historiques du pays. Ce vignoble se situe à proximité de la ville de Cauquenes, dans une zone au climat méditerranéen rafraîchi par l’influence du Pacifique et des brises côtières. Les sols y sont principalement composés de sables, d’argiles et de granit décomposé, offrant un environnement propice à l’expression du carignan, avec des rendements modérés et une maturité lente.

Les informations de vinification détaillées pour Masintin Carignan Truquilemu 2020 ne sont pas précisées par le domaine ; ce vin rouge chilien est élaboré à partir de vieilles vignes de Carignan du secteur de Truquilemu, vendangées manuellement, puis vinifié de manière artisanale afin de préserver le fruit et l’expression du terroir, avec un élevage en cave visant à conserver la fraîcheur et la structure typiques du cépage.

Ce vin dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs et parfois de fruits bleus, complétées par des touches florales délicates et des nuances épicées rappelant la réglisse et le poivre. Des accents boisés subtils et une légère trame minérale structurent l’ensemble sans dominer le fruit. En bouche, la matière est soutenue avec une texture ample, une acidité vive typique du carignan, des tanins fermes mais polis, et une finale persistante qui conserve fraîcheur et tension.

C’est Hernán Cortés qui ordonna, dès la conquête du Mexique, la culture de la vigne en 1524. Elle s’étendit progressivement du Mexique vers le sud pour atteindre le Chili en 1555. Pendant les 3 premiers siècles de la colonisation, on n’a cultivé au Chili que le país, un cépage noir sans caractère et très productif. Il faudra attendre le milieu du 19ème siècle pour voir l’introduction de variétés nobles : cabernet sauvignon, merlot, syrah, sauvignon blanc et chardonnay principalement. Vingts ans plus tard, la vinification se modernisa sous l’impulsion de riches propriétaires et d’experts français que le phylloxéra en Europe avait forcés au chômage. Le Chili s’étend sur 4 300 kilomètres du nord au sud. Il est coincé entre l’océan Pacifique à l'ouest, la Cordillère des Andes à l'est, le désert d'Atacama au nord, les plaines de Patagonie et les glaciers au sud. Ces barrières naturelles empêchèrent le phylloxéra de s'introduire dans le pays. Bien que la largeur du pays ne soit que de 160 kilomètres, il jouit de conditions idéales pour la culture de cépages de régions chaudes, intermédiaires ou fraîches, si bien qu’on le décrit souvent comme un paradis pour la culture de la vigne. Avec près de 300 propriétés qui produisent des vins en bouteilles, le Chili oscille entre le 6ème et le 8ème rang mondial.