Sine Qua Non, syrah et grenache signés Manfred Krankl
Les séries confidentielles de Manfred KranklDes syrahs et des grenaches californiennes produites en très petites quantités, réservées d'ordinaire aux inscrits d'une liste d'attente, chacune sous un nom et une étiquette propres à son millésime. Fondé en 1994 à Ventura par Manfred et Elaine Krankl, le domaine travaille les cépages du Rhône sur ses vignobles de la côte centrale et en tire des vins denses, mûrs, proches de 16 % d'alcool, bâtis pour une longue garde.
Cette page vous aide à lire la série Distenta, à choisir entre syrah et grenache, et à servir ces bouteilles rares au bon moment.
Sine Qua Non - Distenta III Syrah 2021
Une Syrah hors du temps signé Sine qua non
Sine Qua Non - Distenta III Grenache 2021
Un assemblage explosif et complexe où le Grenache joue le 1er rôle
Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah 2021
Une Syrah de parcelle d'une pureté saisissante, entre fruits bleus, fleurs de printemps et poivre noir.
Sine Qua Non - Eleven Confession Grenache 2021
Un Grenache de parcelle voluptueux et d'un équilibre parfait, entre groseille, kirsch et herbes de Provence.
Sine Qua Non - Distenta IV White 2022
Un blanc californien opulent et singulier, entre ananas miellé, fleur d'oranger et amande, d'une tension remarquable.
Sine Qua Non - Distenta V Grenache 2023
Un Grenache californien sensuel et ciselé, entre baies sauvages, lavande et minéralité de pierre.
Sine Qua Non - Distenta V Syrah 2023
Une Syrah californienne d'une rare complétude, où le fruit noir, la violette et le poivre s'unissent avec éclat.
Sine Qua Non - Distenta III White 2021
Un blanc d’exception qui déploie une richesse aromatique, mariant intensité, texture soyeuse et une élégance d’une rare précision
Sine Qua Non - Distenta I 2019
Un vin exquis qui captive les sens par son profil gustatif unique
Sine Qua Non - Distenta IV Grenache 2022
Une expression sensuelle et profonde du Grenache, où la richesse du fruit mûr se fond dans une trame intense et épicée
Sine Qua Non - Distenta IV Syrah 2022
Ce vin exprime la force du terroir dans une symphonie de fruit noir, d’épices et de minéralité, alliant puissance et raffinement.
Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah 2020
Un vin qui surprend par sa puissance maîtrisée, ses arômes profonds de fruits noirs et d’épices et sa texture qui allie opulence et élégance.
Sine Qua Non - Distenta I Grenache 2019
Un vin qui surprend par sa puissance maîtrisée, ses arômes profonds de fruits noirs et d’épices et sa texture qui allie opulence et élégance.
Sine Qua Non - Distenta I Syrah 2019
Un vin profond, velouté et d’une intensité presque sculpturale, où la richesse du fruit s’allie à une précision et une énergie remarquables
Sine Qua Non - The Hated Hunter Syrah 2017
Lire une série comme Distenta
Le domaine change d'ordinaire de nom à chaque millésime. Distenta fait exception : le nom court sur plusieurs années et un chiffre romain marque chaque vendange.
| Repère | Ce qu'il indique | Exemple |
|---|---|---|
| Le nom de série | Une famille de vins qui partage un nom sur plusieurs millésimes | Distenta |
| Le chiffre romain | Le rang du millésime dans la série | I pour 2019, II pour 2020, III pour 2021, IV pour 2022 |
| Le cépage nommé | Le cépage dominant d'un assemblage, complété par d'autres variétés du Rhône | Syrah autour de 83 %, grenache autour de 78 % |
| Le blanc de la série | Un assemblage de cépages blancs, chardonnay, viognier, roussanne et petit manseng | Distenta White |
| L'étiquette | Une illustration propre à chaque vin, conçue par Manfred Krankl | Un dessin différent pour la syrah et pour le grenache |
| Le degré | Des vendanges très mûres sous le soleil de la côte centrale | Entre 15,7 % et 16 % |
Les assemblages précis figurent sur chaque fiche : ils varient d'une année à l'autre, au gré de la récolte de chaque vignoble.
Les Distenta à la carte, assemblage et garde
Deux millésimes, deux cépages dominants : de quoi comparer la syrah et le grenache d'une même année, ou suivre un cépage d'une vendange à la suivante.
| Cuvée | Assemblage | Degré et garde | Prix |
|---|---|---|---|
| Distenta III Grenache 2021Grenache dominant | 79 % grenache, syrah, mourvèdre, petite sirah, touche de petit manseng et de muscat | 16 %, 15 ans et plus | 380,00 € la bouteille, à l'unité |
| Distenta III Syrah 2021Syrah dominante | Syrah majoritaire, complétée de grenache, de mourvèdre et de petite sirah | 15,9 %, 15 ans et plus | 380,00 € la bouteille, à l'unité |
| Distenta IV Grenache 2022Grenache dominant | 78 % grenache, 10 % syrah, mourvèdre, petite sirah et cépages blancs | 15,9 %, 15 ans et plus | 380,00 € la bouteille, à l'unité |
| Distenta IV Syrah 2022Syrah dominante | 82,7 % syrah, grenache, petite sirah, mourvèdre et 3 % de cépages blancs | 15,7 %, 15 ans et plus | 380,00 € la bouteille, à l'unité |
Le grenache donne un vin plus épicé et plus souple, la syrah un vin plus sombre et plus serré. Les deux demandent du temps en cave.
Par cépage, par région, par envie
Une bouteille de la série pour commencer, puis les rayons voisins pour prolonger la découverte des cépages du Rhône.
Une syrah de grande garde
Fruit noir, épices et une trame dense : la syrah de la série dans son millésime 2022, à oublier en cave plusieurs années.
Distenta IV Syrah 2022, 380,00 € la bouteille, à l'unitéUn grenache ample et épicé
Le grenache domine un assemblage de six cépages du Rhône : un vin solaire, profond, porté par un fruit très mûr.
Distenta III Grenache 2021, 380,00 € la bouteille, à l'unitéLa syrah du monde entier
Du Rhône septentrional à la Barossa, la syrah change de visage selon le climat : poivrée en terroir frais, plus ronde au soleil.
Rayon syrahLe grenache sous toutes ses formes
Cépage du soleil et du vent, le grenache donne des rouges généreux, épicés, et une part essentielle des assemblages du sud.
Rayon grenacheLa côte centrale californienne
Entre San Francisco et Los Angeles, des vignobles rafraîchis par l'océan, terre d'élection des cépages rhodaniens et du pinot noir.
Rayon Central CoastToute la Californie
De Napa à Santa Barbara, les grands rouges et les blancs de l'État, des vins de cépage aux cuvées de domaine.
Rayon CalifornieD'autres domaines à découvrir
Le sommaire de nos domaines, classés par pays, pour suivre un vigneron d'une cuvée à l'autre et comparer les styles.
Tous les domaines
Un vigneron qui renomme chaque vin
Manfred Krankl, d'origine autrichienne, est venu au vin par la restauration à Los Angeles. Avec Elaine, il crée le domaine en 1994 à Ventura, à une heure au nord de la ville. Chaque cuvée y reçoit un nom et une étiquette inédits, dessinée par lui-même : une façon de dire que chaque millésime raconte une histoire distincte.
Le style tient en quelques gestes : vendanges très mûres sur les vignobles du domaine, dont Eleven Confessions, The Third Twin et Cumulus, une part de grappes entières en fermentation, puis un long élevage, autour de 23 mois, en fûts de chêne français. Il en résulte des vins puissants, pleins, d'une texture veloutée.
L'histoire complète du domaine, de ses débuts à ses étiquettes, est racontée dans notre article Sine Qua Non, le domaine culte de Californie.
Servir une bouteille rare
Ces vins gagnent à attendre : chaque fiche annonce une garde de quinze ans et plus. Le jour venu, ouvrez la bouteille deux heures avant le repas, servez-la entre 16 et 18 °C dans un grand verre, et laissez-la évoluer au fil de la soirée : le vin s'ouvre lentement, verre après verre.
L'équipe du Baroudeur du Vin
Ce qu'on nous demande sur Sine Qua Non
Qui est derrière Sine Qua Non ?
Manfred Krankl, artiste et ancien restaurateur d'origine autrichienne, a fondé le domaine avec son épouse Elaine en 1994 à Ventura, au nord de Los Angeles. Il conduit la vinification et dessine lui-même les étiquettes. Le domaine s'est fait connaître par des syrahs et des grenaches d'une grande densité, produites en très petits volumes.
Pourquoi chaque vin change-t-il de nom ?
Chez Sine Qua Non, un vin correspond à un millésime et à une histoire. Chaque cuvée reçoit donc un nom inédit et une étiquette originale. Pour un amateur, c'est un vrai jeu de piste : le cépage dominant, indiqué sur l'étiquette, reste le repère le plus sûr pour comparer les vins d'une année à l'autre.
Comment lire une série comme Distenta ?
Distenta est un nom de série partagé sur plusieurs millésimes. Le chiffre romain donne l'année : I pour 2019, II pour 2020, III pour 2021, IV pour 2022. Le cépage nommé ensuite, syrah ou grenache, désigne le cépage dominant. Un blanc complète chaque millésime de la série.
Syrah ou grenache, laquelle choisir ?
La syrah donne un vin sombre, serré, aux notes de fruit noir, de poivre et de violette, qui demande davantage de patience. Le grenache offre un fruit plus rouge, des épices, une texture plus souple et une approche plus précoce. Pour comparer, ouvrez les deux cuvées d'un même millésime côte à côte.
Combien de temps garder ces bouteilles ?
Chaque fiche annonce une garde de quinze ans et plus. Ces vins très concentrés gagnent à rester plusieurs années en cave, couchés, à l'abri de la lumière, autour de 12 à 14 °C. Les millésimes 2021 et 2022 en sont au début de leur vie : la patience révèle leurs notes plus complexes.
Comment servir un vin de Sine Qua Non ?
Servez-le entre 16 et 18 °C, dans un verre ample. Ouvrir la bouteille une à deux heures avant le repas, ou la passer en carafe pour un millésime jeune, permet au vin de se détendre. Prévoyez de le suivre sur toute la soirée : il évolue beaucoup au contact de l'air.
Quels plats servir avec ces rouges ?
Comment ces bouteilles sont-elles vendues ?
Les Distenta en vente sur la boutique se commandent à la bouteille, à l'unité : 380,00 € la bouteille pour la syrah comme pour le grenache, millésimes 2021 et 2022. Chaque bouteille voyage dans un emballage renforcé. Pour une commande particulière, écrivez-nous depuis la page contact.
Pourquoi ces vins sont-ils si rares ?
Le domaine produit de très petites quantités, parfois quelques barriques par cuvée, et réserve l'essentiel de ses vins aux inscrits de sa liste d'attente. Les bouteilles qui circulent ensuite sur le marché sont recherchées par les collectionneurs du monde entier, d'où leur prix et leur disponibilité limitée.