Napa Valley Chardonnay 2022

Cette cuvée est élaborée par un domaine historique de Calistoga, au nord de la Napa Valley, en Californie, au pied du mont Saint Helena. La vallée, ouverte au sud sur la baie de San Pablo, profite d’un climat méditerranéen tempéré par les brises et les brouillards marins. En 2022, la saison a débuté tôt et fraîchement, avant un été plutôt clément, et l’essentiel des chardonnays a été récolté avant la vague de chaleur de début septembre.

Les raisins ont été vendangés du 20 août au 7 septembre. Après vinification, le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français, dont 25 % de fûts neufs, puis mis en bouteille en juillet 2023. Le domaine cherche avant tout à traduire fidèlement le millésime et le vignoble, sans style imposé, avec une recherche constante de précision.

Ce vin dévoile des notes de pêche, d’abricot, de kiwi, de fleur d’oranger, de melon, de mandarine, de citron Meyer, de verveine, de poire et de cannelle. Le nez, pur et intense, mêle fruits mûrs et fleurs fraîchement coupées. La bouche, encore tendue et linéaire, laisse poindre des notes de biscuit et de pain grillé, avant une finale sur la poire, le zeste de citron et une touche de gingembre poivré.

Aux États-Unis, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des chercheurs d’or en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du 19ème siècle, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles. De 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). En 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du "Jugement de Paris". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les États-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.