Distenta IV Grenache 2022

Sine Qua Non

380,00 €

Une expression sensuelle et profonde du Grenache, où la richesse du fruit mûr se fond dans une trame intense et épicée

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États-Unis

icon vin couleur

Vin Rouge

icon alcool

15,9%

icon garde

15 ans +

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78% Grenache, 10% Syrah, 7,3% Mourvèdre, 4,7% Petite Sirah & autres cépages blancs

Seulement 3 exemplaires en stock !

Sur ce vin rouge américain, on vous recommande un tajine d'agneau aux pruneaux, des brochette de viandes aux épices, une moussaka, un pigeon aux trompettes de la mort ou en compagnie de fromages à pâte pressée.

Parlons peu, parlons vin

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Sine Qua Non est sans doute le producteur le plus « culte » de Californie. Ses vins sont extrêmement rares, produits en petites quantités, parfois seulement quelques barriques. Inutile de dire qu'il faut s'inscrire sur liste d'attente pour les obtenir. Une autre caractéristique importante est que la propriété appartient à l'artiste et restaurateur autrichien iconoclaste Manfred Krakl. Krakl a fondé le domaine viticole avec sa femme, Elaine, en 1994 à Ventura, en Californie, une ville située à une heure au nord de Los Angeles. Chaque vin raconte une histoire, porte un nom différent et une étiquette unique, créée bien sûr par Manfred lui-même.

 

Jeb Dunnuck – Noté 96-98 :

Le Grenache Distenta IV 2022 est un autre vin mûr, opulent et séduisant de ce millésime, qui se classera sans aucun doute parmi les meilleurs. Framboises noires, poivre moulu, herbes de Provence et santal ne sont que quelques-unes de ses nuances. Il est ample, riche, concentré et d'une texture veloutée en bouche. C'est un vin exceptionnel, composé de 78 % de Grenache, 10 % de Syrah, 7,3 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et des cépages blancs

Vinous (Antonio Galloni) – Noté 97 : 

Passons aux rouges élevés en barrique : le Grenache Distenta IV 2022 est un autre vin mûr, opulent et séduisant de ce millésime, qui se classera sans aucun doute parmi les meilleurs. Framboises noires, poivre moulu, herbes de Provence et santal ne sont que quelques-unes de ses nuances. Il est ample, riche, concentré et d'une texture veloutée en bouche. C'est un vin exceptionnel, composé de 78 % de Grenache, 10 % de Syrah, 7,3 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et des cépages blancs.

Où est-ce qu'on voyage?

La Californie

Si 50 états américains produisent du vin, la production californienne représente à elle seule environ 85 % de la production du pays, ce qui fait de cet état le 4ème producteur mondial derrière l'Italie, la France et l'Espagne. Le climat est fortement influencé par l’océan Pacifique qui, à cette latitude est un océan froid. Les régions viticoles situées près du Pacifique ont un climat océanique devenant méditerranéen plus on s'éloigne de l'océan vers l'intérieur des terres et il devient plus continental proche de la Sierra Nevada. Les baies et les ouvertures sur la mer, comme la baie de San Pablo, agissent comme des régulateurs thermiques sur la viticulture en particulier dans la Napa et la Sonoma Valley.

La petite histoire du pays

États-Unis

Aux États-Unis, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des chercheurs d’or en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du 19ème siècle, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles. De 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). En 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du "Jugement de Paris". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public. Aujourd'hui, il ne fait aucun doute que les Etats-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.

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