La Catalogne
La capitale de la Catalogne, Barcelone, est la deuxième ville d'Espagne et abrite l'un des plus grands ports de la Méditerranée. Cette situation en bord de mer a certainement favorisé le secteur viticole de la région tout au long de l'histoire, tout comme les millions de touristes qui affluent vers la ville chaque année. La Catalogne est considérée comme distincte des autres régions viticoles espagnoles en raison de la polyvalence de ses styles de vin. La France exerce une forte influence sur deux de ses vins les plus connus, le Cava mousseux de style champenois et ses vins de table rouges, qui présentent des caractéristiques similaires à ceux produits du Roussillon, juste de l'autre côté des Pyrénées. Il n'est pas surprenant, étant donné sa situation géographique, que le climat de la Catalogne soit fortement méditerranéen, avec des zones côtières chaudes connaissant des précipitations modérées. L'intérieur des terres ressemble davantage aux plateaux arides du centre de l'Espagne, bien qu'il y ait de nombreuses zones plus fraîches entre les contreforts et sur les sites élevés où l'on cultive le Cava, la marque de fabrique de la région. Il s'agit notamment du Macabeo, du Parellada, du Xarel-lo et de certains Chardonnay.
La sous-région : Emporda
Emporda est une sous-région de la Catalogne, à l'extrême nord-est de l'Espagne. La viticulture remonte au 6ème siècle avant JC et tout au long du Moyen Âge. Les vignobles étaient entretenus par les moines des monastères et abbayes voisins. Le climat d’Emporda est méditerranéen , ce qui n'est pas surprenant étant donné que la mer longe ses côtes orientales. Cependant, le vent fort Tramontane, provenant de la chaîne de montagnes des Pyrénées, a un effet modérateur sur les conditions de croissance et protège des maladies et des gelées.