Reden wir Klartext
Im Jahr 1999 von der Familie Duncan von Silver Oak gegründet, hatte das Weingut Twomey das Ziel, über den Cabernet Sauvignon hinauszuwachsen und andere Rebsorten zu vinifizieren, die ausschließlich aus Weinbergen mit starker Identität stammen. Mehr als 20 Jahre später sind die Weine von Twomey eine frühe Mischung aus Zeit und Terroir, stammend aus renommierten, kühlen Weinbergen, die sich entlang der Küste erstrecken, vom Santa Maria Valley in Kalifornien bis zum Willamette Valley in Oregon.
Dies ist der erste Pinot Noir von Twomey, der das kühle und renommierte Terroir des Russian River Valley hervorheben soll. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in den Keller. Dort werden sie sortiert und schonend gepresst. Es folgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt anschließend 14 Monate lang in französischen Eichenfässern. Dieser Wein offenbart Noten von Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, schwarzen Gewürzen, Zimt und Kakaobohnen. Am Gaumen ist er fleischig, dicht und saftig, subtil ausbalanciert durch die Säure des Terroirs vom Russian River. Die Tannine sind fein und elegant, und der Abgang zeigt Persistenz und Komplexität.
Wohin reisen wir?
Kalifornien
Obwohl 50 amerikanische Bundesstaaten Wein produzieren, macht die kalifornische Produktion allein etwa 85 % der Landesproduktion aus, was diesen Staat zum viertgrößten Produzenten der Welt hinter Italien, Frankreich und Spanien macht. Das Klima wird stark vom Pazifik beeinflusst, der auf dieser Breite ein kalter Ozean ist. Die Weinregionen in der Nähe des Pazifiks haben ein ozeanisches Klima, das sich landeinwärts, je weiter man sich vom Ozean entfernt, zu einem mediterranen Klima entwickelt, und in der Nähe der Sierra Nevada wird es kontinentaler. Buchten und Meeresöffnungen, wie die San Pablo Bay, wirken als thermische Regulatoren für den Weinbau, insbesondere im Napa und Sonoma Valley.
Die Unterregion: Russian River
Die Weinregion Russian River Valley ist eine der bekanntesten in Kalifornien und bietet ein ideales Terroir für den Anbau von Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir. Diese Region, im Sonoma County gelegen, profitiert von einem kühlen und gemäßigten Mittelmeerklima, das von den frischen Brisen des Pazifischen Ozeans beeinflusst wird. Die Temperaturen bleiben kühler als in anderen Weinregionen Kaliforniens, aufgrund des morgendlichen Dunstes und des Küstennebels, der besonders in den Sommermonaten in das Tal eindringt. Die Böden des Russian River Valley sind vielfältig und reich an alluvialen Sedimenten, was eine ausgezeichnete Wasserspeicherung und eine optimale Drainage ermöglicht. Dies fördert eine langsame und gleichmäßige Entwicklung der Reben, was zu gut ausbalancierten Trauben mit einer belebenden Säure und komplexen Aromen führt. Das Tal selbst wird vom Russian River durchflossen, der zur Temperaturmoderation und zur Feuchtigkeit der Region beiträgt.
Die kleine Geschichte des Landes
Vereinigte Staaten
In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldgräbern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition einen Großteil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von aufgespriteten Weinen (im Stil von Portwein) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars usw.). 1976 fand ein bedeutendes Ereignis statt: der legendäre Weinverkostungswettbewerb, besser bekannt als das „Urteil von Paris“. Dabei traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Weine an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist in der breiten Öffentlichkeit jedoch noch recht unbekannt. Heute steht außer Frage, dass die Vereinigten Staaten große Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruhm der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Pinot Noir der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.